自由講場

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伯爵府

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1#
發表於 18-12-7 11:54 |只看該作者
越來越細份
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伯爵府

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BB防敏心得分享勳章


2#
發表於 18-12-7 12:00 |只看該作者
半份


伯爵府

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3#
發表於 18-12-7 12:06 |只看該作者
Ahky1033 發表於 18-12-7 12:00
半份

真係得一半


寶石宮

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4#
發表於 18-12-7 13:16 |只看該作者

回覆樓主:

已經唔係大 仲縮水


用戶要求終止服務

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5#
發表於 18-12-7 14:34 |只看該作者
同埋好鹹


大宅

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6#
發表於 18-12-7 17:25 |只看該作者
自己整, 好易
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寶石宮

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7#
發表於 18-12-7 17:26 |只看該作者
saula 發表於 18-12-7 17:25
自己整, 好易



伯爵府

積分: 15336


8#
發表於 18-12-7 17:41 |只看該作者
saula 發表於 18-12-7 17:25
自己整, 好易

清水150ml, 雞湯150ml, 咁會唔會好「水」?


珍珠宮

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9#
發表於 18-12-7 17:46 |只看該作者

回覆樓主:

你片冬菇算大,我試過冬菇係薄ee既幼條,心諗乜冬菇好貴咩? 使唔使咁慳皮
所以而家多咗去千両食,雖然貴過元氣d,但起碼足料d


翡翠宮

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10#
發表於 18-12-7 17:48 |只看該作者

回覆樓主:

我尋晚先食左,冇咁少喎,仲有4片菇


伯爵府

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11#
發表於 18-12-7 17:48 |只看該作者
瑤瑤~ 發表於 18-12-7 17:46
你片冬菇算大,我試過冬菇係薄ee既幼條,心諗乜冬菇好貴咩? 使唔使咁慳皮
所以而家多咗去千両食,雖然貴過 ...

表面積大咋,薄過張A4 紙,分分鐘打個乞癡會飛走左


男爵府

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12#
發表於 18-12-7 17:59 |只看該作者
Mrs9588 發表於 18-12-7 11:54
越來越細份

星期三我係樂富食,又係勁細份,我以為果日會員8折所以細份D添


別墅

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13#
發表於 18-12-7 18:17 |只看該作者
回覆 Mrs9588 的帖子

但係好好食


珍珠宮

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14#
發表於 18-12-7 18:21 |只看該作者

回覆樓主:

呢個蒸蛋太貴 從來都唔會叫!


大宅

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15#
發表於 18-12-7 21:39 |只看該作者
Mrs9588 發表於 18-12-7 17:41
清水150ml, 雞湯150ml, 咁會唔會好「水」?

本帖最後由 saula 於 18-12-7 21:44 編輯

其實我當水旦咁蒸

我通常 2 旦, 預返同旦 叉不多份量的雞湯 ( 用少少水 溝啲 雞湯)
然後 一匙味醂
加啲 蟹柳已經好好味


另外, 我有用過 鏗魚湯 代替雞湯, 會更好味
但鏗魚湯 通常要開稀黎用, 比較難調較岩味

包錫紙細火蒸10 分中, 再熄火焗5 分中, 打開放湯匙唔跌落去就成功


伯爵府

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16#
發表於 18-12-7 22:01 |只看該作者
saula 發表於 18-12-7 21:39
本帖最後由 saula 於 18-12-7 21:44 編輯

其實我當水旦咁蒸

謝謝,等我又試下先


翡翠宮

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2018復活節勳章


17#
發表於 18-12-7 23:21 |只看該作者

回覆樓主:

好唔抵

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