吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 低糖食譜 - 更新食譜麻油枸杞蔬菜雞

烹飪搵食今日: 2|主題: 139188

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 1858 | 回覆: 10

[菜式] 低糖食譜 - 更新食譜麻油枸杞蔬菜雞 [複製鏈接]

karen215

別墅

積分: 730

1^#

發表於 19-1-10 15:14 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 karen215 於 19-1-11 10:02 編輯

最近台灣出了個節目，教煮低糖飲食，也有對小朋友過敏食譜，跟住做左幾次，發現都幾簡單，少少調味就可以
蜜汁雞翼
麻油雞湯
牛肉飯

點評

Cheuk2012 :donutgood: 發表於 19-1-12 00:02

0 0 0

私人傳訊

flywingwing

禁止訪問

積分: 189

2^#

發表於 19-1-10 17:42 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

tsung

用戶要求終止服務

積分: 346556

HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章開心吸收勳章

3^#

發表於 19-1-11 09:54 |只看該作者

謝謝分享

私人傳訊

karen215

別墅

積分: 730

4^#

發表於 19-1-11 09:56 |只看該作者

回覆 flywingwing 的帖子

只係朋友介紹我, 話都係好簡單的做法, 所以試做左幾樣, 又真係發現好簡單

私人傳訊

karen215

別墅

積分: 730

5^#

發表於 19-1-11 10:00 |只看該作者

《麻油枸杞蔬菜雞》
食材：
雞肉  半隻剁塊(600g)
西蘭花  1顆(250g)
枸杞  10g
薑  6片
黑麻油  1大匙(約15ml)
鹽  1小匙(約7g)
水  1200ml

製作過程：
將雞肉先以滾水燙3~5分鐘去血水，然後將表面肉沫以清水洗淨，放置一旁，西蘭花則洗淨切成小朵備用。

在湯鍋中加入黑麻油，小火加熱後放進薑片煎約3分鐘

放入雞肉塊拌炒均勻

接著加進水後轉中火煮滾，撈除肉沫後再轉小火、蓋上鍋蓋燉40分鐘。

打開鍋蓋加入鹽，中火煮滾後放進西蘭花、枸杞子，煮5分鐘即完成。