烹飪搵食今日: 7|主題: 139194

發帖

跳至頁

查看: 1355 | 回覆: 1

積分: 16172

1^#

發表於 09-4-4 17:22 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我的生鐵獲已用了半年了,抄完菜後的水會轉黑色,有問題嗎?

私人傳訊

積分: 369

2^#

發表於 09-4-26 20:25 |只看該作者

生鐵鑊有人講過唔可以炒波菜,因為鐵質太多,炒完就會有黑色嘅問題!
同埋因為係鐵,所以用生鐵鑊,炒完野,一定要立即將鑊入面嘅水倒左佢先,唔可以食完飯先倒!
至於有冇問題,我就唔覺得有問題,因為有日我見實惠有只轉係有鐵質嘅鑊,用只手指摸落去,係好似摸炭咁黑媽媽架!

原帖由 anitallw 於 09-4-4 17:22 發表
我的生鐵獲已用了半年了,抄完菜後的水會轉黑色,有問題嗎?

私人傳訊

跳至頁

烹飪搵食 今日: 7|主題: 139194