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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 煲湯用豬肉定豬骨好味些？

自由講場今日: 119|主題: 1359814

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煲湯用豬肉定豬骨好味些？ [複製鏈接]

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發表於 19-2-12 18:24 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 Jasmine-4711 於 19-2-12 18:30 編輯

好似多數人用骨，例如西施骨，話好味又有鈣質。

但我個人就覺得瘦肉好味d，骨都冇味。唔通各人味蕾唔同？

你們是用豬那部位煲湯？如果係骨，係咩部位的骨？

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發表於 19-2-12 18:26 |只看該作者

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我用豬骨多

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發表於 19-2-12 18:28 |只看該作者

Jasmine-4711 發表於 19-2-12 18:24
好似多數人用骨，例如西施骨，話好味又有鈣質。

但我個人就覺得瘦肉好味d，骨都冇味。唔通各人味蕾唔同？

我用西施骨或豬展。

骨就濃味D，豬展清D

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發表於 19-2-12 18:28 |只看該作者

骨，我貪煲完有得食咋

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發表於 19-2-12 18:48 |只看該作者

Jasmine-4711 發表於 19-2-12 18:24
好似多數人用骨，例如西施骨，話好味又有鈣質。

但我個人就覺得瘦肉好味d，骨都冇味。唔通各人味蕾唔同？

我用瘦肉反正唔食

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發表於 19-2-12 18:54 |只看該作者

Jasmine-4711 發表於 19-2-12 18:24
好似多數人用骨，例如西施骨，話好味又有鈣質。

但我個人就覺得瘦肉好味d，骨都冇味。唔通各人味蕾唔同？

我用豬湯骨、豬筒骨

點評

發表於 19-2-12 19:07

不要從別人的嘴裡去認識我

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發表於 19-2-12 18:55 |只看該作者

回覆樓主:

豬

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發表於 19-2-12 18:55 |只看該作者

豬骨

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發表於 19-2-12 18:56 |只看該作者

多數用豬展

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發表於 19-2-13 11:00

發表於 19-2-12 20:23

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發表於 19-2-12 19:08 |只看該作者

回覆樓主:

兩様都有煲湯

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發表於 19-2-12 20:22

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發表於 19-2-12 19:18 |只看該作者

Wild_Lady 發表於 19-2-12 18:28
骨，我貪煲完有得食咋

請問用咩骨煲？

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發表於 19-2-12 19:19 |只看該作者

Jasmine-4711 發表於 19-2-12 18:24
好似多數人用骨，例如西施骨，話好味又有鈣質。

但我個人就覺得瘦肉好味d，骨都冇味。唔通各人味蕾唔同？

煲唔同嘅湯就配唔同部位。

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發表於 19-2-12 19:19 |只看該作者

littlesister 發表於 19-2-12 19:18
請問用咩骨煲？

豬(emoji)骨、豬脊骨
肉比較多

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發表於 19-2-12 19:20 |只看該作者

Wild_Lady 發表於 19-2-12 19:19
豬(emoji)骨、豬脊骨
肉比較多

豬腱骨

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發表於 19-2-12 19:21 |只看該作者

回覆樓主:

西施骨、豬尾骨，甜d；
豬冇咁肥、清d！

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發表於 19-2-12 19:23 |只看該作者

朱尾骨。瘦唐排。有骨有肉又甜

玩具萬歲!

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發表於 19-2-12 19:57 |只看該作者

回覆樓主:

習慣西施骨，有肉有骨好飲d

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發表於 19-2-12 20:10 |只看該作者

回覆樓主:

用骨煲湯唔會加多啲鈣質，因為鈣質唔會溶於水反而d油會出晒黎，我鍾意用肉會無咁多油

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發表於 19-2-12 20:13 |只看該作者

caca0921 發表於 19-2-12 20:10
用骨煲湯唔會加多啲鈣質，因為鈣質唔會溶於水反而d油會出晒黎，我鍾意用肉會無咁多油
...

x2

骨會油d

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發表於 19-2-12 20:16 |只看該作者

我用肉眼煲湯。又甜又唔肥。

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