自由講場

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大宅

積分: 2503


1#
發表於 19-3-9 22:54 |只看該作者
想請教一下,聽人講煲薑醋既豬手就食前2天才放入煲薑醋。那如果不同朋友分不同時間上來,我是否每次朋友上來探訪前2天都要去買豬手豬腳、洗豬手豬腳,再放入煲中煮?定係可以清洗好放入雪櫃,食時才再煮滾再放入薑醋入面? 初手請教,謝謝🙏🏻


翡翠宮

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章 減齡達人勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章 玩具勳章 BK Milk勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章


2#
發表於 19-3-9 23:10 |只看該作者
happysharingman 發表於 19-3-9 22:54
想請教一下,聽人講煲薑醋既豬手就食前2天才放入煲薑醋。那如果不同朋友分不同時間上來,我是否每次朋友上 ...

你可以先洗好出水, 瀝乾水凍左一份份包好放冰格


珍珠宮

積分: 30976

2018復活節勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 睛靈勳章


3#
發表於 19-3-9 23:11 |只看該作者
happysharingman 發表於 19-3-9 22:54
想請教一下,聽人講煲薑醋既豬手就食前2天才放入煲薑醋。那如果不同朋友分不同時間上來,我是否每次朋友上 ...

我覺得如果連續個段時間都有人來 就兩隻 兩隻甘煮,豬手豬腳煮入味 就撈起放冰格,有朋友來就放D落去煮熱,咁會唔會快D


大宅

積分: 2503


4#
發表於 19-3-9 23:36 |只看該作者
謝謝賜教😊


子爵府

積分: 12790


5#
發表於 19-3-9 23:59 |只看該作者
happysharingman 發表於 19-3-9 22:54
想請教一下,聽人講煲薑醋既豬手就食前2天才放入煲薑醋。那如果不同朋友分不同時間上來,我是否每次朋友上 ...

果個月係預咗輪流有朋友上嚟的話,一係就買多啲,去曬毛,出水,放落薑醋度煲一次,滾咗,焗好夠淋就不起放雪柜,每有人嚟食就可以滾返熱就得

點評

wcpcelia    發表於 19-3-10 09:47


水晶宮

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2024年龍年勳章 wyeth冷知識勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 2011至尊種植勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


6#
發表於 19-3-10 01:59 |只看該作者

回覆樓主:

千奇唔好加入原煲醋入面,加入放唔耐。

其實,你係要分一個瓦煲從大煲 畢 一些醋出來,加旦加腳(我覺得食前一日都夠)。

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