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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 夜半出爐の黑朱古力麻糬波波

烹飪搵食今日: 0|主題: 139174

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[麵包糕點] 夜半出爐の黑朱古力麻糬波波 [複製鏈接]

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發表於 19-4-26 00:17 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

阿仔就快考IGCSE，全天候匿係房溫書。做阿媽唯有每日整色整水，幫佢打打氣

今晚宵夜，燈燈燈櫈...

黑朱古力麻糬波波

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發表於 19-4-26 23:05

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發表於 19-4-26 14:24 |只看該作者

Glossimar 發表於 19-4-26 00:17
阿仔就快考IGCSE，全天候匿係房溫書。做阿媽唯有每日整色整水，幫佢打打氣

今晚宵夜，燈燈燈櫈... ...

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發表於 19-4-26 14:59 |只看該作者

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發表於 19-4-26 17:48 |只看該作者

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發表於 19-4-26 23:05 |只看該作者

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Yummy

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發表於 19-4-27 10:19 |只看該作者

麻糬波波

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發表於 19-4-27 14:21 |只看該作者

回覆樓主:

正！有冇食譜？

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發表於 19-4-27 15:07 |只看該作者

Lcmhcfbaby 發表於 19-4-27 14:21
正！有冇食譜？

朱古力麻糬波波

1. 糯米粉 100g
2. 木薯粉 30g
3. 無糖可可粉 10g
4. 少甜朱古力粒 50g
5. 無鹽牛油溶液 30g
6. 糖（我用左希少糖） 30g
7. 鹽少許
8. 牛奶 75ml

做法
1. 焗爐以180度預熱15分鐘

2. 糯米粉、木薯粉和可可粉加入碗內混合拌勻，加入鹽，拌勻

3. 糖、無鹽牛油溶液加到粉中拌勻

4. 逐少加入牛奶拌匀（目測麵團濕度，牛奶份量可略為減少）

5. 加入朱古力粒拌匀（我直頭落手搓）

6. 用匙更或手舀起麵團，搓成波波（每個30g左右，可做到12個）

7. 將波波放在舖上牛油紙或錫紙的焗盆上，入爐以180度烤焗20-25分鐘，攪掂。

希望你都能成功做出朱古力波波

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發表於 19-4-27 15:15 |只看該作者

Glossimar 發表於 19-4-27 15:07
朱古力麻糬波波

1. 糯米粉 100g

謝謝您

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發表於 19-4-27 18:29 |只看該作者

Glossimar 發表於 19-4-26 00:17
阿仔就快考IGCSE，全天候匿係房溫書。做阿媽唯有每日整色整水，幫佢打打氣

今晚宵夜，燈燈燈櫈... ...

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發表於 19-4-27 22:13 |只看該作者

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