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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 豆付

烹飪搵食今日: 11|主題: 139200

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[食材] 豆付 [複製鏈接]

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發表於 19-5-15 13:37 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問平時出街食嗰D紅燒豆付 (即煎完裏面都係軟身) 叫乜野豆付?

我去街市同檔主講想買煎既豆付, 但煎出黎係硬身.

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發表於 19-5-15 15:54 |只看該作者

Vinvin 發表於 19-5-15 13:37
請問平時出街食嗰D紅燒豆付 (即煎完裏面都係軟身) 叫乜野豆付?

我去街市同檔主講想買煎既豆付, 但煎出黎係 ...

買普通板豆腐就可以了, 或者買布包豆腐都可以。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 19-5-15 16:05 |只看該作者

andyman 發表於 19-5-15 15:54
買普通板豆腐就可以了, 或者買布包豆腐都可以。

我諗我買左嗰隻係板豆付, 咁我下次試下用布包豆付. 謝謝

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發表於 19-5-15 16:09 |只看該作者

Vinvin 發表於 19-5-15 16:05
我諗我買左嗰隻係板豆付, 咁我下次試下用布包豆付. 謝謝

我好耐都無買街市的豆腐, 多數都是買百福硬豆腐, 因為我功夫未到家煎極都爛

唯有百福硬豆腐夾到我, 煎出來個樣靚仔啲。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 19-5-15 16:17 |只看該作者

andyman 發表於 19-5-15 16:09
我好耐都無買街市的豆腐, 多數都是買百福硬豆腐, 因為我功夫未到家煎極都爛唯有百福硬豆腐夾到我, ...

我D功夫係BB 班...

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發表於 19-5-15 16:24 |只看該作者

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發表於 19-5-15 21:33 |只看該作者

回覆樓主:

布包豆腐，炸完再炆。

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