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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 求錦字米落水份量

自由講場今日: 130|主題: 1354976

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求錦字米落水份量 [複製鏈接]

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發表於 19-5-23 20:21 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想整壽司，但根據包裝份量又好像太多水了，我諗住用電飯煲，有冇人知道水和米的比例才是最好?

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發表於 19-5-23 20:29 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 mizuho 於 19-5-23 20:29 編輯

先浸水一個小時再用1:1份量煮，唔好用quick cook。米涼啲後加sushi醋

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父親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 BK Milk勳章

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發表於 19-5-23 23:56 |只看該作者

跟個袋的比例是啱的。
錦字米好受水的。

仲有煮熟左飯，要最小等15分鐘，才好開飯煲蓋。

如果只用1杯米，要加1.5 杯水。

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發表於 19-5-24 02:04 |只看該作者

mizuho 發表於 19-5-23 20:29
先浸水一個小時再用1:1份量煮，唔好用quick cook。米涼啲後加sushi醋

我最後跟了你的方法去煮，成功了，飯剛好軟硬適中，謝謝你

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發表於 19-5-24 07:42 |只看該作者

haha0303 發表於 19-5-24 02:04
我最後跟了你的方法去煮，成功了，飯剛好軟硬適中，謝謝你

恭喜恭喜

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發表於 19-5-24 07:50 |只看該作者

wmkcnw 發表於 19-5-23 23:56
跟個袋的比例是啱的。
錦字米好受水的。

係咪普遍日本米都受水d?

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