烹飪搵食

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁

首頁
1

尾頁
   0
paddyho


別墅

積分: 620


1#
發表於 09-5-12 22:49 |只看該作者
我有鮮蓮子,鮮白果,腐竹 同薏米
如果將所有材料一斉煲,会唔会好怪 ?
請問係咪最後先落腐竹架?
私人傳訊

珊珊姨


大宅

積分: 1891


2#
發表於 09-5-12 23:24 |只看該作者
我會將一半腐竹同材料一齊落，另一半最後落，就會有一片片食。
私人傳訊

peggy@_@


男爵府

積分: 5707


3#
發表於 09-5-12 23:32 |只看該作者
唔怪,我試過用腐竹煲容晒,好似豆漿咁,加西米.粟米.亞塔子.意米(先煲再+腐竹),不過好好味!
私人傳訊

paddyho


別墅

積分: 620


4#
發表於 09-5-13 17:14 |只看該作者
如果2個人飲落幾多水 ? 我係網上,有人話要煲1 hr , 有人又話煲20min 就ok , 大約要煲幾耐?

私人傳訊

小布bubu


大宅

積分: 3216


5#
發表於 09-5-13 19:28 |只看該作者
食譜:
1.(鮮)腐竹 3-5安士
2.白果 15-20 粒 (視乎鍾唔鍾意食啦. 鍾意可以隨意落多D), 去衣,去心
3.薏米 1安士
4.冰糖適量

做法:
(鮮)腐竹, 白果, 薏米加入適量清水中火煲至腐竹容化, 加入冰糖煲至冰糖容化.

* 個人認為如果你喜歡口感豐富一點的話, 腐竹方面可以一早落2/3分量去煲, 咁樣取其香味. 至於餘下的1/3, 可以留番臨食之前先落埋落去, 咁樣會有好好多的口感.
希望可以幫到你啦!!!
私人傳訊


首頁
1

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖

© 2025 Baby-Kingdom.com Limited.

網站： 聯絡管理員 廣告查詢 私隱政策 使用條款 免責聲明 使用意見