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[2004年或之前] 湯水篇 [複製鏈接]

Honeybee-0211

大宅

積分: 2739

1^#

發表於 04-11-24 16:30 |只看該作者

湯水篇

I'm a copy cat! meow!

止咳好有效 (朋友飲左兩次已斷尾) 熱咳(日頭咳)
>
> 一綑龍利葉 (約5元)
> 3-4 粒無花果
> 3-4 粒蜜棗
> 1 片果皮
> 15片海底棷
> 2個蘋果(要去芯)
> 煲一小時唔駛加糖
~~呢條藥方只可以醫熱咳(日頭咳),寒咳唔好飲。

如果寒咳(夜咳)可以試煲:
川貝一

私人傳訊

PoPo

子爵府

積分: 13373

2^#

發表於 04-11-24 16:37 |只看該作者

Re: 湯水篇

大家亦可試下買$50海龍海馬(若3大人1小b)+少許南杏+2-3粒蜜棗+$20瘦肉煲2粒鐘即可, 若怕腥味可+少許果皮。海龍海馬煲前剪1開2, 用滾水沖一沖就可煲。

這款湯水食緊藥當湯飲都得, 對咳及化痰或經常開夜人士好有幫助, 若咳可一星期煲2-3次。

Copy from Tuen Mun mami

花膠炖鮮奶針對氣管敏感最好, 人地哮喘都醫好教我架, 將花膠出左水放入炖盅內加熟水1-1.5碗同1小粒冰糖炖, 兩小時後加入放涼的鮮奶一盒/樽, 炖20分鐘左右就得.

私人傳訊

glory

男爵府

積分: 8163

3^#

發表於 04-11-24 16:47 |只看該作者

Re: 湯水篇

我又黎湊熱鬧...

(copy from XXXX) :mrgreen:

清潤湯水
椰子, 紅蘿蔔, 雪耳煲老雞
龍牙百合, 蜜棗煲豬展
蘋果, 雪梨, 南北杏煲豬展
佛手瓜, 蜜棗, 南北杏煲西施骨

化痰止咳湯水
川貝, 海底椰, 南北杏煲豬展(或鷓鴣, 不過依家好難買到真正鷓鴣, 所以都係用豬展穩陣)
木瓜, 龍利葉, 南北杏煲豬展
沙參玉竹煲豬展

健脾開胃, 資補湯水
淮山,茨實,紅棗煲牛秋魚
栗子淮山鮑魚片煲豬骨
花膠響螺煲老雞
淮山杞子龍眼肉煲老雞
蕃茄洋蔥紅蘿蔔煲牛尾(可用牛骨代替)

清熱去濕湯水
老冬瓜煲去濕料
赤小豆,扁豆, 老黃瓜煲西施骨

魚湯
蕃茄紅蘿蔔煲大眼魚
大豆豆腐煲九肚魚(一定要用煲湯魚袋, 因為好多骨架)

普通日常湯水~~
冬瓜、黃豆、瘦肉
節瓜、瘦肉
無花果、南北杏、瘦肉
准山、'時'實、蓮子、瘦肉
海底椰、百合、栗子、瘦肉
夜香花、朱潤、瘦肉
紅蘿蔔、合掌瓜、粟米、瘦肉
合掌瓜、栗子、百合、瘦肉
蕃茄、薯仔、大眼雞
准山、'時'實、牛鰍魚
山斑魚、果皮、瘦肉
木瓜、魚尾
蕃茄、紅衫魚
豆腐、梭蘿魚
老黃瓜、朱爭、生熟薏米
石黃皮、龍利葉、南北杏、瘦肉
螺片、栗子、紅蘿蔔、瘦肉
花膠、螺片、粟米、栗子、瘦肉