Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 自由講場› 有無食過filo pastry？

自由講場

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁
有無食過filo pastry？ [複製鏈接]

首頁
12

尾頁
   3
ash_yehyeh


水晶宮

積分: 64129


1#
發表於 20-2-6 15:15 |只看該作者
我係半年前係一個西班牙人太太屋企食過，當時覺得好味到驚為天人 點解呢個pastry好似好似紙咁

Pear and goat cheese with filo pastry

myimage.jpg
myimage.jpg
myimage.jpg
私人傳訊

fuddlewuddle


大宅

積分: 3273


2#
發表於 20-2-6 19:17 |只看該作者

回覆樓主:

baklava 都係用filo pastry，之前會整下d parcels , 不過有小朋友之後用多咗puff pastry，因為filo太脆了，好多碎
私人傳訊

ash_yehyeh


水晶宮

積分: 64129


3#
發表於 20-2-6 19:20 |只看該作者
fuddlewuddle 發表於 20-2-6 19:17
baklava 都係用filo pastry，之前會整下d parcels , 不過有小朋友之後用多咗puff pastry，因為filo太脆了， ...

自己無整過baklava，係出面就有食過，但食時唔係覺得驚為天人

等你小朋友大d可以用返filo pastry呀，我仔依家4歲食得ok

反而puff pastry（現成）我乜點用過，因為多數成分麻麻
私人傳訊

woodpecker


珍珠宮

積分: 46640

2024年龍年勳章


4#
發表於 20-2-6 19:22 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 woodpecker 於 20-2-6 19:24 編輯

有食過呀
成日想試吓買frozen filo pastry 回家自己整野食，不過仲未有行動

私人傳訊

healthymimi


珍珠宮

積分: 38019


5#
發表於 20-2-6 23:51 |只看該作者

回覆樓主:

好正咁喎，邊度有得買
私人傳訊

ash_yehyeh


水晶宮

積分: 64129


6#
發表於 20-2-6 23:58 |只看該作者
healthymimi 發表於 20-2-6 23:51
好正咁喎，邊度有得買

filo pastry係超市有，我係market place買
私人傳訊

ash_yehyeh


水晶宮

積分: 64129


7#
發表於 20-2-6 23:59 |只看該作者
woodpecker 發表於 20-2-6 19:22
有食過呀
成日想試吓買frozen filo pastry 回家自己整野食，不過仲未有行動

反而我未見過frozen，呢款係chilled款
請問frozen款係邊度有得賣，thx
私人傳訊

woodpecker


珍珠宮

積分: 46640

2024年龍年勳章


8#
發表於 20-2-7 03:39 |只看該作者
ash_yehyeh 發表於 20-2-6 23:59
反而我未見過frozen，呢款係chilled款
請問frozen款係邊度有得賣，thx

係呀係呀，chilled not frozen
私人傳訊

LovelyKwan


大宅

積分: 4941


9#
發表於 20-2-7 11:31 |只看該作者
我用puff pastry整酥皮湯
私人傳訊

印第安公主


伯爵府

積分: 18426

減齡達人勳章


10#
發表於 20-2-7 11:37 |只看該作者
有呀！
好方便
有芝士漿多，唔夠撻皮，即刻開幾張用，得咗
myimage.jpg
私人傳訊

wcpcelia


雲母殿

積分: 1367084

虎到金來勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章 最關心BB問題熱投勳章 認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第一回 育兒性格勳章 我的育兒心得勳章 想生BB熱投 DHA勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 wyeth冷知識勳章 貢獻勳章 環保接龍勳章 親子達人勳章 hashtag影視迷勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


11#
發表於 20-2-7 15:06 |只看該作者
好正咁喎
私人傳訊

tester5


翡翠宮

積分: 81390

2018復活節勳章 開心吸收勳章 親子王國15週年勳章


12#
發表於 20-2-7 15:11 |只看該作者
本帖最後由 tester5 於 20-2-7 15:12 編輯
ash_yehyeh 發表於 20-2-6 15:15
我係半年前係一個西班牙人太太屋企食過，當時覺得好味到驚為天人 點解呢個pastry好似好似紙咁

...

整過，每一塊拎出黎，續層續層咁掃牛油才焗，才夠脆。
不過我唔太喜歡個口感，太冇質感
私人傳訊

ash_yehyeh


水晶宮

積分: 64129


13#
發表於 20-2-7 23:36 |只看該作者
印第安公主 發表於 20-2-7 11:37
有呀！
好方便
有芝士漿多，唔夠撻皮，即刻開幾張用，得咗

呢款撻我成日都想整，但次次都懶蟲作怪
私人傳訊

ash_yehyeh


水晶宮

積分: 64129


14#
發表於 20-2-7 23:37 |只看該作者
tester5 發表於 20-2-7 15:11
整過，每一塊拎出黎，續層續層咁掃牛油才焗，才夠脆。
不過我唔太喜歡個口感，太冇質感

我就係鐘意佢呢個口感
私人傳訊

ash_yehyeh


水晶宮

積分: 64129


15#
發表於 20-2-7 23:38 |只看該作者
LovelyKwan 發表於 20-2-7 11:31
我用puff pastry整酥皮湯

呢個filo pastry呀
同puff pastry唔同㗎
私人傳訊

tester5


翡翠宮

積分: 81390

2018復活節勳章 開心吸收勳章 親子王國15週年勳章


16#
發表於 20-2-7 23:53 |只看該作者
ash_yehyeh 發表於 20-2-7 23:37
我就係鐘意佢呢個口感

如果講薄既pastry, 我較喜歡Apple Strudel呢種口感
https://platedcravings.com/apple-strudel-recipe/

Filo好似空氣咁輕～
私人傳訊

ash_yehyeh


水晶宮

積分: 64129


17#
發表於 20-2-7 23:59 |只看該作者
tester5 發表於 20-2-7 23:53
如果講薄既pastry, 我較喜歡Apple Strudel呢種口感
https://platedcravings.com/apple-strudel-re ...

呢個自己做唔難

呢個食譜JM有跟過嗎？

如果有多蘋果我都可以整下

最怕搞一輪個食譜麻麻地
私人傳訊

tester5


翡翠宮

積分: 81390

2018復活節勳章 開心吸收勳章 親子王國15週年勳章


18#
發表於 20-2-8 00:05 |只看該作者
ash_yehyeh 發表於 20-2-7 23:59
呢個自己做唔難

呢個食譜JM有跟過嗎？

我冇試過，只是網上搵個圖比你睇下。

我以前既係另一個食譜。

我記得最難係整個皮時，又要薄，又唔可以穿，我都整穿左好多次
私人傳訊

ash_yehyeh


水晶宮

積分: 64129


19#
發表於 20-2-8 00:07 |只看該作者
tester5 發表於 20-2-8 00:05
我冇試過，只是網上搵個圖比你睇下。

我以前既係另一個食譜。

天氣凍時會好d

我試過夏天自己由pastry搓起整croissant
私人傳訊

tester5


翡翠宮

積分: 81390

2018復活節勳章 開心吸收勳章 親子王國15週年勳章


20#
發表於 20-2-8 00:16 |只看該作者
本帖最後由 tester5 於 20-2-8 00:16 編輯
ash_yehyeh 發表於 20-2-8 00:07
天氣凍時會好d

我試過夏天自己由pastry搓起整croissant

比你參考下個皮既做做法，我以前學時，就係咁既手法，幾好玩既，要好似整pizza咁放上手，以拳頭拉開pastry，不過幾難唔穿。

2:50開始

https://youtu.be/7H3z3J50XCs

JM有時間可以研究下玩下。
私人傳訊


首頁
12

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo
聯絡管理員 廣告查詢 使用條款 免責聲明 使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy