自由講場

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翡翠宮

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1#
發表於 19-9-6 13:33 |只看該作者
我用過木、 膠及竹砧板, 各有優及缺點.

木: 剁到有坑纹( 木不夠硬)

膠: 變形, 唔平

竹: 發霉及斷層

有冇jm有好介紹, 在淘寶見倒有
島檀木及
黄鐵木
造的砧板,

邊種木堅硬及耐用些?

或有冇好的竹砧板介紹?

謝謝!


大宅

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2#
發表於 19-9-6 13:42 |只看該作者

回覆樓主:

會不會考慮買木纖維砧板,比較輕身用後清洗乾淨,風乾不太容易發霉。


珊瑚宮

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3#
發表於 19-9-6 13:48 |只看該作者
Jasmine-4711 發表於 19-9-6 13:33
我用過木、 膠及竹砧板, 各有優及缺點.

木: 剁到有坑纹( 木不夠硬)
貴野,白果樹木材


侯爵府

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4#
發表於 19-9-6 13:56 |只看該作者
Jasmine-4711 發表於 19-9-6 13:33
我用過木、 膠及竹砧板, 各有優及缺點.

木: 剁到有坑纹( 木不夠硬)

上網睇人點保養砧板啦.


翡翠宮

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5#
發表於 19-9-6 14:04 |只看該作者
singzone 發表於 19-9-6 13:42
會不會考慮買木纖維砧板,比較輕身用後清洗乾淨,風乾不太容易發霉。

未用過, 請問邊度有得賣?

纖維板應冇實木咁硬淨?


大宅

積分: 3665


6#
發表於 19-9-6 14:10 |只看該作者
Jasmine-4711 發表於 19-9-6 14:04
未用過, 請問邊度有得賣?

纖維板應冇實木咁硬淨?

萬寧儲印花加錢有款都是纖維砧板,未用過,我自己買美國牌子epicurean薄身六百幾蚊,厚身D重D就貴D,你去睇睇岩吾岩你


水晶宮

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7#
發表於 19-9-6 14:11 |只看該作者
20150618bb 發表於 19-9-6 13:48
貴野,白果樹木材

請問邊度有得賣?


珊瑚宮

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8#
發表於 19-9-6 16:13 |只看該作者
whywhite22 發表於 19-9-6 14:11
請問邊度有得賣?
淘寶有,上海街[油麻地果欄左右]有


寶石宮

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9#
發表於 19-9-6 16:31 |只看該作者

回覆樓主:

我自己有幾款
epicurean 同膠用黎切生果/熟食
木就切生野, 之前上海街買左件百幾蚊, 啲木會裂開, 後尾沙巴見到廿蚊港紙又係原木既, 用左5/6年都仲係咁靚仔


水晶宮

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10#
發表於 19-9-6 17:32 |只看該作者
20150618bb 發表於 19-9-6 16:13
淘寶有,上海街[油麻地果欄左右]有

Thx

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