烹飪搵食

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Rita


水晶宮

積分: 71181

2024年龍年勳章


1#
發表於 09-5-12 14:32 |只看該作者
在邊度買 ?
要點樣處理d沙 ?
要滾幾耐 ?

tks
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀
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Mypigpig


複式洋房

積分: 444


2#
發表於 09-5-12 16:51 |只看該作者
Rita 發表於 09-5-12 14:32
在邊度買 ?
要點樣處理d沙 ?
要滾幾耐 ?

tks

1. 我在街市賣豆腐的舖頭買
2. 我的方法是用白鑊烘乾，然後dun番D沙
3. 滾兩滾就得
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kam2007kam


男爵府

積分: 6197


3#
發表於 09-5-12 16:57 |只看該作者
雜貨舖有獨立包裝嘅紫菜,無沙咖, 仲附送味精一包, 不過我就無用包味精, D紫菜用水沖下(其實可以唔洗沖)就咁放落D湯度滾幾滾就食得.
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agneskong


大宅

積分: 3562

好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


4#
發表於 09-5-12 18:51 |只看該作者
原帖由 kam2007kam 於 09-5-12 16:57 發表
雜貨舖有獨立包裝嘅紫菜,無沙咖, 仲附送味精一包, 不過我就無用包味精, D紫菜用水沖下(其實可以唔洗沖)就咁放落D湯度滾幾滾就食得.
e+什貨舖買紫菜其實都冇乜沙啦(漁家賣果種反而有沙)，但我都會用白鑊烘一烘先放落水…紫菜肉丸豆腐湯 …好好味呀…

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lilybaby8282


子爵府

積分: 10399

好媽媽勳章


5#
發表於 09-5-13 07:37 |只看該作者
就咁放落D湯度滾幾滾就食得.
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