Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蒜蓉粉絲蒸蝦／排骨

烹飪搵食

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QQHIN


大宅

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1#
發表於 19-8-30 15:19 |只看該作者
各位大廚門，想知點解蒜蓉粉絲蒸蝦D粉絲蒸完好乾（蒸排骨都係咁）冇哂汁。我D粉絲用$2一包果D，用水口水浸，蒸之前先倒走D水，請求方法
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Luvitza


大宅

積分: 1202


2#
發表於 19-8-30 20:36 |只看該作者
QQHIN 發表於 19-8-30 15:19
各位大廚門，想知點解蒜蓉粉絲蒸蝦D粉絲蒸完好乾（蒸排骨都係咁）冇哂汁。我D粉絲用$2一包果D，用水口水浸 ...

雖然唔係蒸蝦，但你睇下呢個會唔會有得著：

https://youtu.be/s_GaMHwfp0M
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QQHIN


大宅

積分: 3798


3#
發表於 19-8-30 20:46 |只看該作者
Luvitza 發表於 19-8-30 20:36
雖然唔係蒸蝦，但你睇下呢個會唔會有得著：

https://youtu.be/s_GaMHwfp0M

謝謝意見，下次試試
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bbyou


公爵府

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4#
發表於 19-9-7 09:23 |只看該作者
QQHIN 發表於 19-8-30 20:46
謝謝意見，下次試試

下次浸完掠乾水後，加少少醢和幾滴油撈一撈先蒸，可以鎖住水份！

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