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烹飪搵食

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[菜式] 紐西蘭青口 [複製鏈接]

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dice_hk


男爵府

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1#
發表於 19-9-7 10:30 |只看該作者
買左盒急凍嘅番黎煮，請問要先溶雪定好似啲藍青口咁可以唔解凍直接煮嗎？
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fuddlewuddle


大宅

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2#
發表於 19-9-7 14:56 |只看該作者
dice_hk 發表於 19-9-7 10:30
買左盒急凍嘅番黎煮，請問要先溶雪定好似啲藍青口咁可以唔解凍直接煮嗎？
...

後面有無寫，有時d急凍嘅係已經熟咗。網上話擺入冰櫃解凍，之後用水衝一下再煮
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dice_hk


男爵府

積分: 8986


3#
發表於 19-9-7 15:00 |只看該作者
fuddlewuddle 發表於 19-9-7 14:56
後面有無寫，有時d急凍嘅係已經熟咗。網上話擺入冰櫃解凍，之後用水衝一下再煮
...

就係冇寫呀。我連佢係咪熟左都唔sure. 只係話must be cooked before consuming.

我上網check 左幾個recipe 都話要解凍先，所以我都係放入上格解左凍今晚先煮。

Thanks r
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flower9


禁止發言

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4#
發表於 19-9-7 18:36 |只看該作者
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dice_hk


男爵府

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5#
發表於 19-9-7 20:08 |只看該作者

回覆樓主:

煮好了，泰式辣椒膏炒青口，青口係超市買，煮嗰陣未完全融晒雪，我洗殼時沖幾下就差唔多融晒，青口好鮮甜，一啲都唔 un,食到太平洋嘅味道 要買多幾pack番黎看門口先
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Pekklesum


大宅

積分: 4879


6#
發表於 19-9-7 20:22 |只看該作者
dice_hk 發表於 19-9-7 20:08
煮好了，泰式辣椒膏炒青口，青口係超市買，煮嗰陣未完全融晒雪，我洗殼時沖幾下就差唔多融晒，青口好鮮甜， ...

好得呀！請問什麼牌子?還有你這個點整？
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ttjl7


象牙宮

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7#
發表於 19-9-7 20:29 |只看該作者
dice_hk 發表於 19-9-7 20:08
煮好了，泰式辣椒膏炒青口，青口係超市買，煮嗰陣未完全融晒雪，我洗殼時沖幾下就差唔多融晒，青口好鮮甜， ...

yummy
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dice_hk


男爵府

積分: 8986


8#
發表於 19-9-7 20:49 |只看該作者
Pekklesum 發表於 19-9-7 20:22
好得呀！請問什麼牌子?還有你這個點整？

我用呢支辣椒膏，爆香蒜頭乾蔥，加洋蔥，落1.5湯匙辣椒膏，一湯匙魚露，加啲水，煮5分鐘度。起鑊前加一手九層塔兜下佢
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dice_hk


男爵府

積分: 8986


9#
發表於 19-9-7 20:50 |只看該作者

回覆樓主:

如果鐘意食泰式飛天通菜嗰隻，用呢隻豆醬煮，都好似架
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VCBB小天使


珍珠宮

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10#
發表於 19-9-7 21:48 |只看該作者
dice_hk 發表於 19-9-7 20:08
煮好了，泰式辣椒膏炒青口，青口係超市買，煮嗰陣未完全融晒雪，我洗殼時沖幾下就差唔多融晒，青口好鮮甜， ...
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bbbbb001


男爵府

積分: 7520


11#
發表於 19-9-7 22:03 |只看該作者
dice_hk 發表於 19-9-7 20:08
煮好了，泰式辣椒膏炒青口，青口係超市買，煮嗰陣未完全融晒雪，我洗殼時沖幾下就差唔多融晒，青口好鮮甜， ...

見到都想食
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dice_hk


男爵府

積分: 8986


12#
發表於 19-9-7 22:21 |只看該作者
bbbbb001 發表於 19-9-7 22:03
見到都想食

我覺得要歸功於部新電話，影啲相好出色
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Pekklesum


大宅

積分: 4879


13#
發表於 19-9-8 00:17 |只看該作者
dice_hk 發表於 19-9-7 20:49
我用呢支辣椒膏，爆香蒜頭乾蔥，加洋蔥，落1.5湯匙辣椒膏，一湯匙魚露，加啲水，煮5分鐘度。起鑊前加一手 ...

謝謝
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ckl38


伯爵府

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14#
發表於 19-9-8 05:54 |只看該作者
請問青口在那處買的？
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dice_hk


男爵府

積分: 8986


15#
發表於 19-9-8 08:20 |只看該作者
ckl38 發表於 19-9-8 05:54
請問青口在那處買的？

Fusion
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hksarhksar


侯爵府

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16#
發表於 19-9-8 13:09 |只看該作者
flower9 發表於 19-9-7 18:36
回覆 dice_hk 的帖子

有冇買過紐西蘭蜆，又係一包冰左，唔知點整
吾史解凍白灼OOK，好甜
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AACheungCheung


水晶宮

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17#
發表於 19-9-9 15:41 |只看該作者

回覆樓主:

好味
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