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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由報料› 有冇JM用慢煮棒煮野食?

自由報料今日: 0|主題: 300646

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查看: 7591 | 回覆: 20

有冇JM用慢煮棒煮野食? [複製鏈接]

vadoo

男爵府

積分: 5772

1^#

發表於 19-3-3 02:29 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

用邊隻?OK 嗎?係咪要預一個煲大約幾多L?

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cindy618

瑪瑙宮

積分: 144714

馬年勳章父親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章 HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章親子王國15週年勳章育兒性格勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

2^#

發表於 19-6-10 11:55 |只看該作者

回覆樓主:

同問，有無資料呀

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hinhin.mami

男爵府

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好媽媽勳章

3^#

發表於 19-6-10 12:56 |只看該作者

Anova 啦, 依家 nano 版做緊折$639, 你可以去官網睇睇
我就無另外買煲/箱, 我用返屋企個高速煲(10L) + o係淘寶買o左個矽膠蓋

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amychoi

水晶宮

積分: 68569

親子王國15週年勳章

4^#

發表於 19-6-10 21:36 |只看該作者

hinhin.mami 發表於 19-6-10 12:56
Anova 啦, 依家 nano 版做緊折$639, 你可以去官網睇睇
我就無另外買煲/箱, 我用返屋企個高速煲(10L) + o係 ...

請問淘寶矽膠蓋幾錢？

[

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hinhin.mami

男爵府

積分: 7000

好媽媽勳章

5^#

發表於 19-6-11 17:24 |只看該作者

amychoi 發表於 19-6-10 21:36
請問淘寶矽膠蓋幾錢？

我買果款係30cm 所以要RMB68

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amychoi

水晶宮

積分: 68569

親子王國15週年勳章

6^#

發表於 19-6-11 17:28 |只看該作者

hinhin.mami 發表於 19-6-11 17:24
我買果款係30cm 所以要RMB68

Thx!

我上淘寶搵一下先

[

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vadoo

男爵府

積分: 5772

7^#

發表於 19-6-19 23:21 |只看該作者

最少要幾多L水先用倒?

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eehhmm

侯爵府

積分: 23693

8^#

發表於 19-6-20 00:01 |只看該作者

hinhin.mami 發表於 19-6-10 12:56
Anova 啦, 依家 nano 版做緊折$639, 你可以去官網睇睇
我就無另外買煲/箱, 我用返屋企個高速煲(10L) + o係 ...

Nano 版是什麼？請指教。

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hinhin.mami

男爵府

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好媽媽勳章

9^#

發表於 19-6-20 12:12 |只看該作者

eehhmm 發表於 19-6-20 00:01
Nano 版是什麼？請指教。

nano版新d, 外型唔同, 同埋watt 數細d, 得BT無WIFI,
依家舊款BT 同WIFI 版都減價, 要買趁早, 對上次一減價已經係11月o既事

BT版 (HK$649) WIFI版 (HK$799)
https://anovaculinary.com/anova-precision-cooker/

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hinhin.mami

男爵府

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好媽媽勳章

10^#

發表於 19-6-20 12:16 |只看該作者

vadoo 發表於 19-6-19 23:21
最少要幾多L水先用倒?

視乎你整咩, 但一定要高過佢條 bottom line 佢先可以run到, 我自己用開10L煲, 一般牛扒牛展半煲水就OK, 如果全雞就會多D, 總之放O左落水後水係要COVER 晒你O既食物就OK

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frostypoop

複式洋房

積分: 456

11^#

發表於 19-9-1 17:17 |只看該作者

試過格整較厚的肉
好耐都唔夠熟

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hinhin.mami

男爵府

積分: 7000

好媽媽勳章

12^#

發表於 19-9-4 15:36 |只看該作者

frostypoop 發表於 19-9-1 17:17
試過格整較厚的肉
好耐都唔夠熟

時間係控制肉o既質感, 而度數係決定你件肉o既生熟度, 你不如去fb 慢煮group 度學o下o野, 不同肉類/部位/厚薄用o既度數時間都唔同, 好似牛扒(西冷/肉眼)我就會用54.5度, 至於時間就會睇返塊牛扒有幾厚, d人教大概係1吋一個鐘. 至於牛展我就會用75度13hr

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yslysl

大宅

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13^#

發表於 19-9-4 18:43 |只看該作者

想借位問，慢煮的密室袋，有可介紹？

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ada0707

瑪瑙宮

積分: 137343

2023年兔年勳章虎到金來勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章

14^#

發表於 19-9-5 09:04 |只看該作者

hinhin.mami 發表於 19-6-20 12:16
視乎你整咩, 但一定要高過佢條 bottom line 佢先可以run到, 我自己用開10L煲, 一般牛扒牛展半煲水就OK, 如 ...

牛扒
牛展
要慢煮幾耐

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hinhin.mami

男爵府

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好媽媽勳章

15^#

發表於 19-9-6 11:04 |只看該作者

ada0707 發表於 19-9-5 09:04
牛扒
牛展
要慢煮幾耐

牛扒妁厚度計, 度數視乎你自己想幾成熟, 每1吋厚就慢煮1小時 (我有時買3/4吋都係慢煮1小時, 感覺分別唔大)
牛展就75度13小時

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eehhmm

侯爵府

積分: 23693

16^#

發表於 19-9-6 11:49 |只看該作者

yslysl 發表於 19-9-4 18:43
想借位問，慢煮的密室袋，有可介紹？

同問？謝謝！

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hinhin.mami

男爵府

積分: 7000

好媽媽勳章

17^#

發表於 19-9-6 15:45 |只看該作者

eehhmm 發表於 19-9-6 11:49
同問？謝謝！

我就o係淘寶買國內牌子真空包裝機, 袋就o係台灣網站訂 Foodsaver (平香港小小啦), 但因為姐姐唔識用真空包裝機, 所以好多時都係用"佳能密實袋", 我有用過 ec living 果隻袋, 我就覺得薄o左小小易穿. ziplock 都有用過感覺同佳能差不多. 用佳能都試過拎上水時時穿過, 但都只係一,兩次.