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自由報料今日: 10|主題: 297629

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發表於 19-9-16 17:04 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 Veronique@chan 於 19-9-16 17:05 編輯

有無Jm用過日本城賣既石鑊，唔知係咪自己唔識用痴到一個點

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發表於 19-9-17 08:59 |只看該作者

Veronique@chan 發表於 19-9-16 17:04
有無Jm用過日本城賣既石鑊，唔知係咪自己唔識用痴到一個點

依隻質地一向都chi, 反而數字屋隻鞋身石鑊（好似橙色）好用，不過要跟指示中低火，用後不可直接冷水洗，同kitchen aix比較更抵用。

點評

發表於 19-9-17 09:26

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發表於 19-9-17 10:01 |只看該作者

kaheiboy 發表於 19-9-17 08:59
依隻質地一向都chi, 反而數字屋隻鞋身石鑊（好似橙色）好用，不過要跟指示中低火，用後不可直接冷水洗，同 ...

有用開759鑊，見雙耳又75折試下用，煎魚煎到散曬

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發表於 19-9-17 14:35 |只看該作者

kaheiboy 發表於 19-9-17 08:59
依隻質地一向都chi, 反而數字屋隻鞋身石鑊（好似橙色）好用，不過要跟指示中低火，用後不可直接冷水洗，同 ...

不可直接冷水洗即係要用熱水

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發表於 19-9-17 14:47 |只看該作者

占妹發表於 19-9-17 14:35
不可直接冷水洗即係要用熱水

唔係，鑊要冷卻後先用水喉水洗（避免溫差大，coating 脫落）

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發表於 19-9-17 17:04 |只看該作者

kaheiboy 發表於 19-9-17 14:47
唔係，鑊要冷卻後先用水喉水洗（避免溫差大，coating 脫落）

明白，大約等幾耐

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發表於 19-9-17 20:45 |只看該作者

占妹發表於 19-9-17 17:04
明白，大約等幾耐

手感唔熱就洗得，通常離開爐頭會較快降溫

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