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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 中秋節，食呢D

自由講場今日: 389|主題: 1343356

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中秋節，食呢D [複製鏈接]

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印第安公主

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1^#

發表於 19-9-14 07:07 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有無人好似我咁食扒呢同奶皇月餅咁九唔搭八呢？

第一次整斧頭扒，其實都好容易整，解凍後，印乾水，加盬同黑椒，煎两煎就可以入爐，之後整沙律，整完出爐啱啱好。

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發表於 19-9-14 23:19

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2^#

發表於 19-9-14 07:36 |只看該作者

回覆印第安公主的帖子

好吸引～已經開始吞口水

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3^#

發表於 19-9-14 07:38 |只看該作者

塊扒超靚

幾錢

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印第安公主

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4^#

發表於 19-9-14 07:42 |只看該作者

二世龜發表於 19-9-14 07:38
塊扒超靚

幾錢

$280

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5^#

發表於 19-9-14 07:49 |只看該作者

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我都想咬你

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6^#

發表於 19-9-14 07:51 |只看該作者

好正

自家制月餅？

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7^#

發表於 19-9-14 08:08 |只看該作者

回覆樓主:

見到流口水

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8^#

發表於 19-9-14 08:13 |只看該作者

印第安公主發表於 19-9-14 07:07
有無人好似我咁食扒呢同奶皇月餅咁九唔搭八呢？
第一次整斧頭扒，其實都好容易整，解凍後，印乾水， ...

出外食: 我多數是
中國人傳統節, 食西餐, 符合經濟原則
西方人傳統節, 食中餐。不要等, 少些人, 舒適D。

在家煮..... 視家人的喜好。 (中, 西一起又如何) 開心第一。

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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發表於 19-9-14 08:26 |只看該作者

yiu_mimi 發表於 19-9-14 07:51
好正自家制月餅？

係呀
年年都係奶皇月餅
我哋5like傳統月餅

QC，即係小公主，非常之鐘意呢個奶皇月餅

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發表於 19-9-14 08:30 |只看該作者

333s 發表於 19-9-14 08:13
出外食: 我多數是
中國人傳統節, 食西餐, 符合經濟原則
西方人傳統節, 食中餐。不要等, 少些人, 舒適D ...

講中曬我屋企嘅情況，呢2樣都係小公主至愛，小公主想食乜，我就整乜比佢食

加上我無得放早，所以放工去到街市都無乜嘢買，本來想買串茄，平時有賣嗰d檔都無曬或者已收檔，所以只焗完棵蒜頭一齊食

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發表於 19-9-14 08:32 |只看該作者

Snowman@HK 發表於 19-9-14 07:36
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好吸引～已經開始吞口水

有焗爐就煎到呢d厚牛扒，二百幾蚊，可以試下，我哋3個人食，平均一百蚊都唔使，出去食至少都要三至四倍價錢

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發表於 19-9-14 08:35 |只看該作者

linchan 發表於 19-9-14 07:49
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我都想咬你

小公主小一個班主任都好鐘意呢個奶皇月餅

我今年好忙，好遲至送到佢手上，佢話5介意過咗中秋至收到

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13^#

發表於 19-9-14 09:16 |只看該作者

印第安公主發表於 19-9-14 07:07
有無人好似我咁食扒呢同奶皇月餅咁九唔搭八呢？
第一次整斧頭扒，其實都好容易整，解凍後，印乾水， ...

塊扒好厚

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發表於 19-9-14 09:19 |只看該作者

印第安公主發表於 19-9-14 08:32
有焗爐就煎到呢d厚牛扒，二百幾蚊，可以試下，我哋3個人食，平均一百蚊都唔使，出去食至少都要三至四倍價 ...

塊扒好靚，你響邊度買？

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發表於 19-9-14 09:24 |只看該作者

whywhite22 發表於 19-9-14 09:19
塊扒好靚，你響邊度買？

樂富街市入面一間凍肉店，店名由2個英文字組成嘅，第1個字係海洋，第2個字係3

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發表於 19-9-14 09:37 |只看該作者

印第安公主發表於 19-9-14 09:24
樂富街市入面一間凍肉店，店名由2個英文字組成嘅，第1個字係海洋，第2個字係3
...

thx

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發表於 19-9-14 10:48 |只看該作者

好正

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好媽媽勳章畀面勳章

18^#

發表於 19-9-14 11:20 |只看該作者

回覆樓主:

塊朳要點整?焗爐要幾多度，焗幾耐？
未整過，想試下，容易整嗎？

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19^#

發表於 19-9-14 11:45 |只看該作者

中秋食月餅係應節，點食都啱

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20^#

發表於 19-9-14 11:47 |只看該作者

pc7722 發表於 19-9-14 11:20
塊朳要點整?焗爐要幾多度，焗幾耐？
未整過，想試下，容易整嗎？

本帖最後由印第安公主於 19-9-14 11:48 編輯

我3日前就將塊扒由freezer放入雪櫃嘅肉格，因為我個肉格比較凍，一日係解5到凍，所以你要睇下你屋企個雪櫃情況而有所調整。

到煮嗰日，我叫屋企人5點就拎出室溫

我6點幾返到屋企，剪開袋，無洗，就咁用廚房紙巾印乾水，之後四面用鹽同黑椒醃下，預熱焗爐至180c，開猛火燒熱鑄鐵鑊，剪扒邊嘅肥羔出嚟起鑊，油份出就可以落扒。

先煎外圍，再畧煎2面，原鑊入爐，加一舊蒜頭放旁邊一齊焗

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