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joey.mama


大宅

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1#
發表於 09-5-15 15:33 |只看該作者
早排又話d 豬肉冇問題, 所以都有食, 但係好似一個星期前有份newspaper 話d 豬肉咩d 血咩煮左d 病毒唔會死定......
我冇買豬肉都有10日8 日啦, 買送時真係好心煩, 大家有咩意見呢>
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一家的太陽


男爵府

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2#
發表於 09-5-15 15:47 |只看該作者
照食囉.
不過會去信得過既肉檔.
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lyhv


侯爵府

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3#
發表於 09-5-15 15:47 |只看該作者
煮熟ok, 但內臟盡量say no!
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joey.mama


大宅

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4#
發表於 09-5-15 15:48 |只看該作者
呢排我真係覺得買送好煩, 到底有冇人好似我咁停食豬肉呢?

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lyhv


侯爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


5#
發表於 09-5-15 15:49 |只看該作者
原帖由 joey.mama 於 09-5-15 15:48 發表
呢排我真係覺得買送好煩, 到底有冇人好似我咁停食豬肉呢?


only 停食內臟
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nsxbobo


公爵府

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6#
發表於 09-5-15 15:51 |只看該作者
下??食豬肉冇問題個喎!!
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小妮子


珍珠宮

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畀面勳章 BK Milk勳章


7#
發表於 09-5-15 15:53 |只看該作者
咁重有乜肉可以食呀

內臟唔好食,肉煮先食,應該問題不大啩,不過我多數攞豬肉黎煲湯既
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joey.mama


大宅

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8#
發表於 09-5-15 15:56 |只看該作者

回覆 1# 小妮子 的文章

係冇野好食, 所以我先話煩,想睇下有冇其他人同我一樣咁樣, 不過我冇記錯既話份newspapaer 係5 月8 日出嫁, 等我睇下可唔可以找返出來
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joey.mama


大宅

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9#
發表於 09-5-15 15:59 |只看該作者
係5 月8 日既東方新聞

世衞反口食豬唔放心本文重點
加國食豬騷救亡
豬肺豬肝最高危


強調吃豬肉安全的世衞官員突然反口，指感染豬流感（H1N1甲型流感）豬隻血液可能帶有病毒，病毒在冷藏後仍會存活，故不適宜人類食用，新言論引起養豬業和多國政府關注。遭多國禁止進口豬肉的加拿大即叫冤及上演「食豬騷」謀平反。加拿大每年供港冷藏及冰鮮豬肉逾六千公噸，傳染病專家指徹底煮熟豬肉應該無問題，但建議不宜進食豬肺或其他豬內臟；而食物及衞生局被問及對策時當場「考起」，只含糊地說會要求世衞澄清曾感染豬流感豬隻能否食用。
加拿大《環球郵報》以電郵查詢世衞食品安全、人畜共患病和食源性疾病司總監施倫德，他回覆指感染豬流感的豬肉在冰凍、解凍過程中，病毒可能繼續存活，忠告消費者切勿進食該類病豬或死豬。施倫德指：「包括大多數病毒在內，幾乎所有微生物在冷凍後都可以生存。」施倫德有關染豬流感豬隻不適宜人類食用的言論，被指與先前世衞呼籲放心食豬的講法相矛盾。


南韓舉辦安心食豬肉活動，推銷豬肉安全。 （美聯社圖片）

進口急凍肉類漸漸受本港市民歡迎。


加國食豬騷救亡
之前各地專家均指豬流感病毒只會透過呼吸道液體感染，市民可放心食豬肉。世界衞生組織、聯合國糧農組織、世界動物衞生組織和世界貿易組織日前更罕有地發表共同聲明，強調「符合衞生安全標準的豬肉和豬肉產品不會成為病毒感染源」，沒有迹象顯示食物會傳播豬流感，指多國先後禁止活豬和豬製品進口並無根據。

世衞昨晚突然再發表聲明，指該組織、聯合國糧農組織（FAO）及世界動物衞生組織（OIE）為避免外界誤會，指出生肉以攝氏七十度烹煮可令病毒無法發揮作用，而當局及消費者應確保不應把病豬和未屠宰已死的豬作食物。不過，該聲明並沒有清楚解釋進食感染豬流感豬隻會否受感染的問題。

加拿大農業部長里茨急忙釋疑，在國會舉行的午餐會上，用豬肉三文治招待國會議員及公務員，強調食加國豬肉是安全的訊息。

另一方面，加國科學家已經完成豬流感病毒首個完整基因序列，證實肆虐墨西哥的病毒與加拿大的屬同一種毒株，故排除該病毒病變的可能。完整基因序列有助研製疫苗，預計疫苗可在十一月面世。

豬肺豬肝最高危
本港食物環境衞生署表示，去年共有約六千三百公噸加拿大冷藏及冰鮮豬肉進港，佔本港市場佔有率約百分之四，今年頭三個月則有約四百公噸。

食物及衞生局副局長梁卓偉昨日指會致電世衞，要求澄清曾感染豬流感豬隻能否食用。傳染病科醫生勞永樂解釋，肺部為豬流感病毒積聚的地方，故進食豬肺風險會較高，他建議市民應盡量少吃豬肺及豬肝等內臟，既防豬流感，亦能避免豬鏈球菌及戊型肝炎，但他重申，只要徹底煮熟豬肉，感染豬流感的機會不大。

■本報綜合報道


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