原帖由 jacobmom 於 09-5-12 00:44 發表 
咁有無人識煲菊花茶&雪梨茶個D?
同埋想問下,煲左呢D野,放落雪櫃可以放幾耐?係咪正係1-2日內要飲曬佢GA?
jacobmom,
我昨天先煲完菊花茶,個味道都ok,您可以試下。
材料︰
1. 買$5菊花,洗完浸一浸,等佢散散地,
2. 落左一大煲水(老闆話隨您自己鍾意飲濃定淡,我就大概落了12碗水),
3. 2塊半片糖 (凍水時就要落糖,如果唔係好易好風。
人地仲教我,涼茶要落片糖,糖水先落冰糖。)
步驟︰
1. 凍水落片糖,滾到片糖溶晒,
2. 落已浸散的菊花,滾左3分鐘就熄火,攤凍。
3. 菊花唔可以滾太耐,就好似沖茶葉咁,其實,唔滾都得,d糖水夠熱可以焗。不過,d菊花俾生水浸過,我想滾一滾比較好。
好好飲,材料份量,您可以試一次後再調節。
我老公今日仲帶1大樽返公司飲忝!
Sandy
My child, you hold the whole of my heart in your small hands