烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 09-5-11 17:55 |只看該作者
天氣開始熱,但又唔想仔仔同老公飲咁多汽水&街外多糖飲品~
為左佢地健康著想...想自製有益清涼飲品~例如:菊花茶,雪梨茶等.....
大家有咩提意? &有無人可教我煲呢?(最好凍飲)
(小女子廚藝白痴,大家多多指教)


子爵府

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2#
發表於 09-5-11 18:23 |只看該作者
最簡單唔洗煲去吉吉島買包玄米茶或綠茶放落2L公升水樽雪凍去飲得,又解渴又方便又平$12元,好似有20包每次放兩包,夏天雪櫃必有,啱晒懶既人


水晶宮

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3#
發表於 09-5-11 18:26 |只看該作者
原帖由 shisa 於 09-5-11 18:23 發表
最簡單唔洗煲去吉吉島買包玄米茶或綠茶放落2L公升水樽雪凍去飲得,又解渴又方便又平$12元,好似有20包每次放兩包,夏天雪櫃必有,啱晒懶既人
唔係人人受到
飲唔到會想暈同作嘔架


水晶宮

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4#
發表於 09-5-11 18:28 |只看該作者
羅漢果
一個羅漢果已經夠
長飲都有益
唔太涼又可以減肥


子爵府

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5#
發表於 09-5-11 21:27 |只看該作者
原帖由 揚莉煒媽咪 於 09-5-11 18:26 發表
唔係人人受到
飲唔到會想暈同作嘔架
係咩?真係唔知喎,可能我受得到無事


水晶宮

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6#
發表於 09-5-11 21:28 |只看該作者
原帖由 shisa 於 09-5-11 21:27 發表
係咩?真係唔知喎,可能我受得到無事
綠茶好涼
我飲完會暈同想嘔架


子爵府

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7#
發表於 09-5-11 21:46 |只看該作者
原帖由 揚莉煒媽咪 於 09-5-11 21:28 發表
綠茶好涼
我飲完會暈同想嘔架
哦.....


水晶宮

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8#
發表於 09-5-11 21:48 |只看該作者
原帖由 shisa 於 09-5-11 21:46 發表
哦.....
可以沖淡D就無樹


大宅

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9#
發表於 09-5-12 00:42 |只看該作者
有無咩牌子GA?
咁又幾方便WOR,我閒去睇睇先
原帖由 shisa 於 09-5-11 18:23 發表
最簡單唔洗煲去吉吉島買包玄米茶或綠茶放落2L公升水樽雪凍去飲得,又解渴又方便又平$12元,好似有20包每次放兩包,夏天雪櫃必有,啱晒懶既人


大宅

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10#
發表於 09-5-12 00:44 |只看該作者
咁有無人識煲菊花茶&雪梨茶個D?
同埋想問下,煲左呢D野,放落雪櫃可以放幾耐?係咪正係1-2日內要飲曬佢GA?


珍珠宮

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11#
發表於 09-5-12 02:57 |只看該作者
lemon意米水


水晶宮

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12#
發表於 09-5-12 07:14 |只看該作者
原帖由 sasa@uk 於 09-5-12 02:57 發表
lemon意米水
好似幾好飲
點煲?


水晶宮

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13#
發表於 09-5-12 07:21 |只看該作者
原帖由 jacobmom 於 09-5-12 00:44 發表
咁有無人識煲菊花茶&雪梨茶個D?
同埋想問下,煲左呢D野,放落雪櫃可以放幾耐?係咪正係1-2日內要飲曬佢GA?
通常我3日內會飲哂
最緊要係煲完要灘凍左先放番入雪櫃
未夠凍閂樽蓋放入去就易壞d


子爵府

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14#
發表於 09-5-12 07:41 |只看該作者
Thanks for your sharing.


子爵府

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15#
發表於 09-5-12 08:41 |只看該作者
原帖由 jacobmom 於 09-5-12 00:42 發表
有無咩牌子GA?
咁又幾方便WOR,我閒去睇睇先
我唔記得咩牌子喎,你行去10店賣茶包嗰度就有仲有烏龍茶,不過如果驚唔受得或試吓玄米茶先,好香架!


男爵府

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16#
發表於 09-5-12 10:24 |只看該作者
紫貝天葵 --- 味道同顏色似利賓納
夏枯草 --- 味道有d似可樂


子爵府

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17#
發表於 09-5-12 10:44 |只看該作者
原帖由 jacobmom 於 09-5-12 00:44 發表
咁有無人識煲菊花茶&雪梨茶個D?
同埋想問下,煲左呢D野,放落雪櫃可以放幾耐?係咪正係1-2日內要飲曬佢GA?



jacobmom,

我昨天先煲完菊花茶,個味道都ok,您可以試下。

材料︰
1. 買$5菊花,洗完浸一浸,等佢散散地,
2. 落左一大煲水(老闆話隨您自己鍾意飲濃定淡,我就大概落了12碗水),
3. 2塊半片糖 (凍水時就要落糖,如果唔係好易好風。
人地仲教我,涼茶要落片糖,糖水先落冰糖。)

步驟︰
1. 凍水落片糖,滾到片糖溶晒,
2. 落已浸散的菊花,滾左3分鐘就熄火,攤凍。
3. 菊花唔可以滾太耐,就好似沖茶葉咁,其實,唔滾都得,d糖水夠熱可以焗。不過,d菊花俾生水浸過,我想滾一滾比較好。

好好飲,材料份量,您可以試一次後再調節。
我老公今日仲帶1大樽返公司飲忝!

Sandy
My child, you hold the whole of my heart in your small hands


男爵府

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18#
發表於 09-5-12 12:51 |只看該作者
請問煲出黎苦唔苦, 因我次次煲親都苦苦地?


原帖由 SandyCPS 於 09-5-12 10:44 發表



jacobmom,

我昨天先煲完菊花茶,個味道都ok,您可以試下。

材料︰
1. 買$5菊花,洗完浸一浸,等佢散散地,
2. 落左一大煲水(老闆話隨您自己鍾意飲濃定淡,我就大概落了12碗水),
3. 2塊半片糖 (凍水時就要落糖,如果唔係好易好風 ...


大宅

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19#
發表於 09-5-12 13:29 |只看該作者
可以試吓煲香茅(薑)茶, 好易架咋.
切碎三至四支香茅. 受得薑就落三兩片, 唔受得薑就唔好落. 用2公升水慢火煲30分鐘, 熄火前放埋片糖, 溶咗就OK.

冬天我會熱飲. 夏天就放落雪柜做凍飲. 好過飲埋晒D現成果汁呀.


男爵府

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20#
發表於 09-5-12 23:47 |只看該作者
哈哈,我諗起我個陪月煲比我沖涼果煲水。。。不過份量就多好多。我老公話D味似蕃薯糖水



原帖由 $_$ 於 09-5-12 13:29 發表
可以試吓煲香茅(薑)茶, 好易架咋.
切碎三至四支香茅. 受得薑就落三兩片, 唔受得薑就唔好落. 用2公升水慢火煲30分鐘, 熄火前放埋片糖, 溶咗就OK.

冬天我會熱飲. 夏天就放落雪柜做凍飲. 好過飲埋晒D現成果汁呀. ...


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