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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 咖啡達人請入（係街飲）

自由講場今日: 3653|主題: 1342784

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查看: 27272 | 回覆: 265

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積分: 64129

1^#

發表於 19-6-28 09:16 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 ash_yehyeh 於 19-7-4 12:31 編輯

發覺香港大部分咖啡店d咖啡都偏酸，因為我只飲Americano、無糖無奶，飲親都又酸又苦，有d仲要無咖啡香，講真真係仲難飲過24味

之前有聽人講過法國咖啡豆偏酸，義大利咖啡就唔會

今日一早飲呢間，又係酸...唉

係首爾甚至上海、鞍山（中國東北近瀋陽）求其一杯都完全唔酸，仲有好香咖啡味，回味無窮，係香港反而一啡難求

PS我對咖啡無力研究，只想飲自己喜歡嘅味道，可能酸先係高級嘢

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ash_yehyeh

水晶宮

積分: 64129

2^#

發表於 19-6-28 11:52 |只看該作者

推一推先

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tansyneko

琥珀宮

積分: 152982

3^#

發表於 19-6-28 11:53 |只看該作者

幫你推一推

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tablecloth

大宅

積分: 3026

4^#

發表於 19-6-28 12:00 |只看該作者

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽

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jolps

侯爵府

積分: 21486

5^#

發表於 19-6-28 12:00 |只看該作者

係呀~ 香港的咖啡係好難飲, 走糖走奶仲難飲, 所以我點都要加少少糖中和一下酸味苦味~

BTW, 韓國CAFE的Americano真係好好飲, 本地人都好多係飲Americano, 好似好少飲加糖加奶的咖啡

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ash_yehyeh

水晶宮

積分: 64129

6^#

發表於 19-6-28 12:54 |只看該作者

tansyneko 發表於 19-6-28 11:53
幫你推一推

thx

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ash_yehyeh

水晶宮

積分: 64129

7^#

發表於 19-6-28 12:55 |只看該作者

tablecloth 發表於 19-6-28 12:00
去有得揀豆嘅鋪頭飲
Kenya or Peru你試下，冇乜酸味

記低了，thx

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caryfox

水晶宮

積分: 67071

2024年龍年勳章好媽媽勳章

8^#

發表於 19-6-28 12:55 |只看該作者

QE⋯⋯ Pacific⋯⋯杯咖啡

正！

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007~sa

伯爵府

積分: 18109

9^#

發表於 19-6-28 12:56 |只看該作者

我係咖啡精香港一年都未必有2杯酸

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ash_yehyeh

水晶宮

積分: 64129

10^#

發表於 19-6-28 12:57 |只看該作者

jolps 發表於 19-6-28 12:00
係呀~ 香港的咖啡係好難飲, 走糖走奶仲難飲, 所以我點都要加少少糖中和一下酸味苦味~

BTW, 韓國CAFE的Am ...

我仲以為自己唔識嘢，所以嫌d咖啡酸

真係度度d Americano都飲得下，even我係大陸機場KFC嗰d都正常，係香港嗰d飲親都伏

，係香港難道要試KFC d咖啡

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ash_yehyeh

水晶宮

積分: 64129

11^#

發表於 19-6-28 12:59 |只看該作者

007~sa 發表於 19-6-28 12:56
我係咖啡精香港一年都未必有2杯酸

我飲親都酸...仲超級苦

我走糖走奶只飲Americano

JM可以話我知你飲邊d/邊類咖啡嗎？

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ash_yehyeh

水晶宮

積分: 64129

12^#

發表於 19-6-28 12:59 |只看該作者

caryfox 發表於 19-6-28 12:55
QE⋯⋯ Pacific⋯⋯杯咖啡正！

Americano嗎？

QE係？

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jodylulu

侯爵府

積分: 22777

好媽媽勳章

13^#

發表於 19-6-28 13:03 |只看該作者

有時d茶餐廳出品都有酸味，我一直以為係貨唔靚或我味覺出咗問題

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ash_yehyeh

水晶宮

積分: 64129

14^#

發表於 19-6-28 13:06 |只看該作者

jodylulu 發表於 19-6-28 13:03
有時d茶餐廳出品都有酸味，我一直以為係貨唔靚或我味覺出咗問題

茶餐廳我一般只飲檸茶/水走天，一定酸

咖啡不嬲我麻麻地，但係係香港以外嘅地方飲親都好飲

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Charlotte_mom

王國長老

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畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 2011精緻種植勳章環保接龍勳章大廚勳章王國長老 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

15^#

發表於 19-6-28 13:08 |只看該作者

黎開中環，試下呢兩間，只做外賣無得坐

Vida Coffee Stand

網址: https://s.openrice.com/QrbS0PmC800~uStgKAA
地址: 中環皇后大道中9號嘉軒廣場2樓220-1號舖
電話: 53338606

NODI

網址: https://s.openrice.com/QrbS02uK700~uStgKAA
地址: 中環置地遮打115號舖
電話: 28864168

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ash_yehyeh

水晶宮

積分: 64129

16^#

發表於 19-6-28 13:10 |只看該作者

Charlotte_mom 發表於 19-6-28 13:08
黎開中環，試下呢兩間，只做外賣無得坐

Vida Coffee Stand

thx thx

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PrettyWife2013

男爵府

積分: 5729

17^#

發表於 19-6-28 13:13 |只看該作者

So far 我覺得Uncle Ross coffee with almond milk好飲。飲過其它加almond milk難入口

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llmom

水晶宮

積分: 51239

18^#

發表於 19-6-28 13:21 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 llmom 於 19-6-28 13:22 編輯

Fuel

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pbpk03845784

水晶宮

積分: 69544

19^#

發表於 19-6-28 13:22 |只看該作者

ash_yehyeh 發表於 19-6-28 09:16
發覺香港大部分咖啡店d咖啡都偏酸，因為我只飲Americano、無糖無奶，飲親都又酸又苦，有d仲要無咖啡香，講 ...

意大利豆

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ChloePP

大宅

積分: 2228

20^#

發表於 19-6-28 13:47 |只看該作者

ash_yehyeh 發表於 19-6-28 09:16
發覺香港大部分咖啡店d咖啡都偏酸，因為我只飲Americano、無糖無奶，飲親都又酸又苦，有d仲要無咖啡香，講 ...

我都唔鍾意帶酸既咖啡，但其實真係好多咖啡豆都會帶酸，有鍾意飲咖啡既人係鍾意唔同咖啡豆唔同的酸味，我都唔識，但我都只知自己唔鍾意帶酸既咖啡。因為nepresso 所以我知好似我地要飲濃度好高（苦味高）就通常會沒咁酸，你可以去nepresso 了解下，你會知多D，佢地又好樂意比你試，要espresso咁試，你就會更加知道自己鍾意邊隻。我自己就飲開佢紫色Arpeggio，你可以試下。