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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› ~~~請教煲湯問題~~~

烹飪搵食今日: 16|主題: 139249

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~~~請教煲湯問題~~~ [複製鏈接]

elkykit

子爵府

積分: 10503

1^#

發表於 09-5-19 14:17 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我買咗急凍嗰D螺頭同鮑魚...平時我會用雞&瘦肉去煲架, 但如果呢D天氣飲會唔會好燥?? 加D咩會好無咁燥呀??? 唔煲雞又可以用咩煲呀...THX!!!

[ 本帖最後由 elkykit 於 09-5-19 15:45 編輯 ]

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elkykit

子爵府

積分: 10503

2^#

發表於 09-5-19 15:45 |只看該作者

有住人可以幫吓我!!!

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caryfox

水晶宮

積分: 67075

2024年龍年勳章好媽媽勳章

3^#

發表於 09-5-19 16:10 |只看該作者

原帖由 elkykit 於 09-5-19 14:17 發表
我買咗急凍嗰D螺頭同鮑魚...平時我會用雞&瘦肉去煲架, 但如果呢D天氣飲會唔會好燥?? 加D咩會好無咁燥呀??? 唔煲雞又可以用咩煲呀...THX!!!

不過大熱天時...
唔係好多人鍾意....
煲鮑魚/螺頭....可能燥火...

如果你和你的家人係長期係有air-cor的環境下工作...
又或者有特別需要.....:lol

你可以考慮一吓.....加入沙參玉竹淮山欠實之一類藥材煲湯 :lol

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vvlamho

男爵府

積分: 6204

4^#

發表於 09-5-19 16:22 |只看該作者

其實你咩藥材都唔好落可以係好清架
可以用紅羅白+栗米去煲, 加瘦肉.

又可以用雞螺頭同鮑魚煲雞, 加d花膠, 煲好後拎返起
螺頭同鮑魚花膠切條放番落去d湯度.

原帖由 elkykit 於 09-5-19 14:17 發表
我買咗急凍嗰D螺頭同鮑魚...平時我會用雞&瘦肉去煲架, 但如果呢D天氣飲會唔會好燥?? 加D咩會好無咁燥呀??? 唔煲雞又可以用咩煲呀...THX!!!

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AhChuMaMa

男爵府

積分: 5358

醒目開學勳章環保接龍勳章

5^#

發表於 09-5-19 16:22 |只看該作者

螺頭,豬展,煲蜜瓜/哈蜜瓜幾啱夏天, 而且養顏.

原帖由 elkykit 於 09-5-19 14:17 發表
我買咗急凍嗰D螺頭同鮑魚...平時我會用雞&瘦肉去煲架, 但如果呢D天氣飲會唔會好燥?? 加D咩會好無咁燥呀??? 唔煲雞又可以用咩煲呀...THX!!!

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caryfox

水晶宮

積分: 67075

2024年龍年勳章好媽媽勳章

6^#

發表於 09-5-19 16:44 |只看該作者

原帖由 AhChuMaMa 於 09-5-19 16:22 發表
螺頭,豬展,煲蜜瓜/哈蜜瓜幾啱夏天, 而且養顏.

好味道..........正呀!

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elkykit

子爵府

積分: 10503

7^#

發表於 09-5-19 17:37 |只看該作者

唔該晒

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EggBB

子爵府

積分: 12183

2018復活節勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 BK Milk勳章親子王國15週年勳章

8^#

發表於 09-5-20 08:19 |只看該作者

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