自由講場

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公爵府

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1#
發表於 19-12-12 23:15 |只看該作者
味之素(即係味精)


象牙宮

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2#
發表於 19-12-12 23:17 |只看該作者
有,然後?


子爵府

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3#
發表於 19-12-12 23:19 |只看該作者
katherine.k 發表於 19-12-12 23:15
味之素(即係味精)

老人家常用


公爵府

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4#
發表於 19-12-12 23:19 |只看該作者
stkyo 發表於 19-12-12 23:17
有,然後?

可吾可以教我點用?
我最近去咗意八餐廳食咗佢個豬扒好好食, 我覺得佢係有落味之素。
但係唔知點樣調教佢嘅份量可唔可以教我


大宅

積分: 2087


5#
發表於 19-12-12 23:19 |只看該作者
katherine.k 發表於 19-12-12 23:15
味之素(即係味精)
有訝


禁止訪問

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 BK猜猜猜慶中秋


6#
發表於 19-12-12 23:23 |只看該作者

回覆樓主:

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象牙宮

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7#
發表於 19-12-12 23:25 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 stkyo 於 19-12-12 23:26 編輯

睇煮咩,醃肉個陣可以放少少吊味,炆嘢個陣調汁又可以加少少

我通常放半片手指尾指甲咁多嘅份量


公爵府

積分: 28295


8#
發表於 19-12-12 23:40 |只看該作者
stkyo 發表於 19-12-12 23:25
睇煮咩,醃肉個陣可以放少少吊味,炆嘢個陣調汁又可以加少少

我通常放半片手指尾指甲咁多嘅份量
如果我買左豬扒我應該點醃


象牙宮

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9#
發表於 19-12-12 23:54 |只看該作者
katherine.k 發表於 19-12-12 23:40
如果我買左豬扒我應該點醃

我醃嘢放好鬼多嘢架喎你參考下好,唔駛跟足

鹽、糖、麻油、黃薑粉、毫油、老抽、生抽、少少水、糊椒粉、酒、生粉、撈好哂再加啲蔥、薑、蒜

加咗咁多嘢我就唔另加味精

點評

wcpcelia    發表於 19-12-13 10:16
sogood!    發表於 19-12-13 00:12


珍珠宮

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10#
發表於 19-12-12 23:56 |只看該作者
stkyo 發表於 19-12-12 23:54
我醃嘢放好鬼多嘢架喎你參考下好,唔駛跟足

鹽、糖、麻油、黃薑粉、毫油、老抽、生抽、少少水、 ...

嘩!好多料

點評

sogood!    發表於 19-12-13 00:10


象牙宮

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11#
發表於 19-12-13 00:00 |只看該作者
bufferzone 發表於 19-12-12 23:56
嘩!好多料

我醃到啲雞翼,連我阿媽都話好味

點評

sogood!    發表於 19-12-13 00:13


珍珠宮

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12#
發表於 19-12-13 00:04 |只看該作者
stkyo 發表於 19-12-13 00:00
我醃到啲雞翼,連我阿媽都話好味

學到野


珍珠宮

積分: 44419


13#
發表於 19-12-13 00:08 |只看該作者
stkyo 發表於 19-12-12 23:25
睇煮咩,醃肉個陣可以放少少吊味,炆嘢個陣調汁又可以加少少

我通常放半片手指尾指甲咁多嘅份量

原來咁少都可以吊到味?等我買來試下先


大宅

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14#
發表於 19-12-13 00:54 |只看該作者
無呀@@


珊瑚宮

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15#
發表於 19-12-13 10:10 |只看該作者

回覆樓主:

無,用雞粉


翡翠宮

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16#
發表於 19-12-13 10:12 |只看該作者

回覆樓主:

未用過
即食麵送果d例外


珊瑚宮

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17#
發表於 19-12-13 11:40 |只看該作者
無 用雞粉/雞汁

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