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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 腐皮點食

烹飪搵食今日: 8|主題: 139196

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[素食] 腐皮點食 [複製鏈接]

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 19-12-24 12:10 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

早前友人介紹買左一包碎腐皮（整唔到腐皮卷，形狀不一）話好食，但唔記得問點整，依家都唔知點食好？

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發表於 19-12-24 13:58 |只看該作者

回覆樓主:

㷛糖水

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發表於 19-12-24 14:39 |只看該作者

aafan 發表於 19-12-24 13:58
㷛糖水

本帖最後由 kaheiboy 於 19-12-24 14:39 編輯

加白果白色果種？

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發表於 19-12-26 11:41 |只看該作者

回覆樓主:

腐竹糖水。我鍾意煲熔D腐皮後，大滾熄火後加蛋漿，攪匀後便成蛋花，我屋企人好喜歡

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發表於 19-12-26 11:55 |只看該作者

worrymama 發表於 19-12-26 11:41
腐竹糖水。我鍾意煲熔D腐皮後，大滾熄火後加蛋漿，攪匀後便成蛋花，我屋企人好喜歡
...

唔該晒，今晚試吓先！

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發表於 19-12-26 23:13 |只看該作者

煲粥

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2018復活節勳章好媽媽勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 19-12-27 07:23 |只看該作者

回覆樓主:

煲糖水正

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發表於 19-12-29 23:08 |只看該作者

浸軟約6分鐘見軟,用有包著成茨飯狀蒸5分鐘變成素雞可浸鹵水變鹵水雞

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 19-12-30 15:36 |只看該作者

拉姑發表於 19-12-29 23:08
浸軟約6分鐘見軟,用有包著成茨飯狀蒸5分鐘變成素雞可浸鹵水變鹵水雞

好提議，係咪軟身後要壓實再包？

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