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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 茄子點整先可以keep 住紫色？

烹飪搵食今日: 0|主題: 139308

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[菜式] 茄子點整先可以keep 住紫色？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 20-2-25 20:31 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

除了油炸之外。

我試過用白醋浸茄子十五分鐘一煮就變啡黑色。

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印第安公主

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發表於 20-2-25 20:36 |只看該作者

OKC 發表於 20-2-25 20:31
除了油炸之外。

我試過用白醋浸茄子十五分鐘一煮就變啡黑色。

https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=21797703

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發表於 20-2-26 23:57 |只看該作者

印第安公主發表於 20-2-25 20:36
https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=21797703

Thanks, 我要買些較紫色嘅茄子試下。

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印第安公主

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減齡達人勳章

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發表於 20-2-27 08:31 |只看該作者

OKC 發表於 20-2-26 23:57
Thanks, 我要買些較紫色嘅茄子試下。

有隆嘅「碟」都好重要，蒸嘅時候可以透氣

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發表於 20-2-27 18:45 |只看該作者

印第安公主發表於 20-2-27 08:31
有隆嘅「碟」都好重要，蒸嘅時候可以透氣

如果唔蒸係炒呢？

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印第安公主

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發表於 20-2-27 19:25 |只看該作者

OKC 發表於 20-2-27 18:45
如果唔蒸係炒呢？

小高姐另外一個方法係炸
炒應該都唔可以有靚靚紫色

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7^#

發表於 20-3-3 01:24 |只看該作者

搵鹽(那)下醃下再洗，要洗得耐d，我洗唔夠咸得濟

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