自由講場

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公爵府

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1#
發表於 20-3-24 00:54 |只看該作者
經bk jm播毒後

我終於買左部機!

吾係講笑!

我除左煲湯,

呢兩日完全冇用過鑊,

超正!!

大家分享下疫情自家飯,

你地点好好利用氣炸鍋為家人打氣?!


侯爵府

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2#
發表於 20-3-24 01:02 |只看該作者
我都好想把蔬菜放進去,有一次真的放了,幾分鐘之後好乾,超難食


公爵府

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3#
發表於 20-3-24 01:11 |只看該作者
appledai 發表於 20-3-24 01:02
我都好想把蔬菜放進去,有一次真的放了,幾分鐘之後好乾,超難食

先把蔬菜浸二十分鐘才做,

效果好好多!


男爵府

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4#
發表於 20-3-24 02:11 |只看該作者
appledai 發表於 20-3-24 01:02
我都好想把蔬菜放進去,有一次真的放了,幾分鐘之後好乾,超難食

要包錫紙或牛油紙,蔬菜之前浸過水,落一塊牛油


男爵府

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5#
發表於 20-3-24 02:32 |只看該作者

回覆樓主:

真係好岩宜家用 成日買急凍野返黎當下午茶 同晚餐做餸

點評

wcpcelia    發表於 20-3-24 10:38


公爵府

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6#
發表於 20-3-24 05:54 |只看該作者
kws226 發表於 20-3-24 02:32
真係好岩宜家用 成日買急凍野返黎當下午茶 同晚餐做餸

最好係連停課小朋友都自己攪得掂,
吾洗煮到暈!

小朋友自己整下餃子、燒賣……冇技巧又飽肚又安全!


男爵府

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7#
發表於 20-3-24 06:14 |只看該作者
Luffy007 發表於 20-3-24 02:11
要包錫紙或牛油紙,蔬菜之前浸過水,落一塊牛油

請問要氣炸幾耐?同埋用幾多度?Thx


公爵府

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8#
發表於 20-3-24 08:27 |只看該作者

回覆樓主:

我講番餐單先……

今日我整左

雞亦
朱手


男爵府

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9#
發表於 20-3-24 08:44 |只看該作者
蘋果木 發表於 20-3-24 06:14
請問要氣炸幾耐?同埋用幾多度?Thx

本帖最後由 Luffy007 於 20-3-24 08:48 編輯

我大約跟條link做
https://www.dimcook.com/jchan626/blog/5065732/philips-airfryer-蒜蓉西蘭花
西蘭花切了花,和切開底部,浸入鹽水半個鐘
煲一煲水,加入半茶匙鹽和半茶匙糖,灼3分鐘
之後跟3-5步驟做

氣炸: 180度10-12分鐘,我想試150度8分鐘,之後180度5分鐘

另外,可以加入M字頭芝士碎
如果唔用錫紙包住,用牛油紙鋪在氣炸盆底部,西蘭花會較乾身


男爵府

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10#
發表於 20-3-24 08:52 |只看該作者
鱈魚(1-2),酥皮湯(3)
myimage.jpg
myimage.jpg
myimage.jpg


男爵府

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11#
發表於 20-3-24 08:54 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 Luffy007 於 20-3-24 09:01 編輯

平靚正的义燒醬雞翼(1-2),鯖魚(鰻魚汁),當然還有三文魚,义燒,豬扒,牛扒,雞肶,比目魚,黃金豆腐,蕃薯,流心蛋,太陽蛋,蝦仁蛋餅,CP雞翼....



myimage.jpg
myimage.jpg

點評

wcpcelia    發表於 20-3-24 10:38


公爵府

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12#
發表於 20-3-24 08:56 |只看該作者
Luffy007 發表於 20-3-24 08:52
鱈魚(1-2),酥皮湯(3)

嘩!好得噃!!

酥皮湯个碗用咩碗?
可以放入高温咩?


公爵府

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13#
發表於 20-3-24 08:57 |只看該作者
Luffy007 發表於 20-3-24 08:54
平靚正的义燒醬雞翼(1-2),鯖魚(鰻魚汁)

鯖魚整幾分鐘?又平又方便


男爵府

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14#
發表於 20-3-24 09:05 |只看該作者
bbyou 發表於 20-3-24 08:56
嘩!好得噃!!

酥皮湯个碗用咩碗?

瓦或玻璃,不銹鋼碗


男爵府

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15#
發表於 20-3-24 09:16 |只看該作者
bbyou 發表於 20-3-24 08:57
鯖魚整幾分鐘?又平又方便

本帖最後由 Luffy007 於 20-3-24 09:18 編輯

你可以跟佢做,我不想太熱氣和想多肉汁
用煎魚盤,150度6分鐘,190度5分鐘,我用P牌不用中途反魚,另外醃時會加一茶匙紹興酒,半茶匙生粉和羗汁

myimage.jpg


瑪瑙宮

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16#
發表於 20-3-24 09:21 |只看該作者
好熱氣桇!


禁止訪問

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17#
發表於 20-3-24 09:39 |只看該作者

回覆樓主:

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

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18#
發表於 20-3-24 09:47 |只看該作者
kitbebe 發表於 20-3-24 09:21
好熱氣桇!

睇你點整,唔一定好熱氣,我整魚都有汁,表面祇係微煎封,整雞翼,豬扒都汁淋上面,入面也有肉汁,唔會好熱氣,而且我都唔太喜歡很脆的食物


男爵府

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19#
發表於 20-3-24 09:48 |只看該作者
Luffy007 發表於 20-3-24 08:44
本帖最後由 Luffy007 於 20-3-24 08:48 編輯

我大約跟條link做



水晶宮

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20#
發表於 20-3-24 09:51 |只看該作者
其實同焗爐有咩分別?
孩子之心有如泥膠,當它還是柔軟可塑時,請好好把握時間,塑造你心中所愛。「忙碌」、「疲倦」永遠不是好借口,孩子大得很快,今日拿不出時間會變成明日的遺憾!

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