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自由講場

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mmya


珍珠宮

積分: 35011


1#
發表於 20-3-28 14:14 |只看該作者
想問用普通煲得唔得? 我冇嗰啲貴煲. 同埋唔落水會黐底嗎? 幾時落鹽調味?
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hcsee2007


子爵府

積分: 13631

2024年龍年勳章 畀面勳章


2#
發表於 20-3-28 14:31 |只看該作者
mmya 發表於 20-3-28 14:14
想問用普通煲得唔得? 我冇嗰啲貴煲. 同埋唔落水會黐底嗎? 幾時落鹽調味?

菜放底丶因為菜會出水
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ewater


珍珠宮

積分: 34298

2024年龍年勳章 牛年勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章 好媽媽勳章


3#
發表於 20-3-28 14:34 |只看該作者
本帖最後由 ewater 於 20-3-28 14:36 編輯

Le Creuset 果D貴㷛，講明唔黏底，唔加水都可。但用不鏽鋼煱果種我建議加D水。燒到個不鏽鋼㷛黑底就唔要得。
https://m.youtube.com/watch?v=4pDxNNhC30E
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0q.cathy


公爵府

積分: 29592

2024年龍年勳章 陪月勳章 BK Milk勳章


4#
發表於 20-3-28 17:09 |只看該作者
貴煲賣點鎖水，即一碗水煲完都有一碗水，普通煲做唔到，一下就無水痴底，所以應該唔落水唔得，落水就失左不味了。

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