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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 日式炸湯丸 Mochi donut balls

烹飪搵食今日: 0|主題: 139205

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[麵包糕點] 日式炸湯丸 Mochi donut balls [複製鏈接]

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發表於 20-3-29 08:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

日本糯米粉整，醒麵要等等至炸得，少少chewy, 想入面再鬆d, 出面炸耐咗少少，我女話下次加餡入去，或者面淋nutella醬，點花生醬之類喎，哦，下次再整！

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發表於 20-3-29 09:54 |只看該作者

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發表於 20-3-29 10:20 |只看該作者

flower9 發表於 20-3-29 09:54
我鍾意有饀

紅豆餡最夾

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 20-3-29 11:34 |只看該作者

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2025中秋節勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章牛年勳章

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發表於 20-3-30 03:33 |只看該作者

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發表於 20-3-30 03:42 |只看該作者

囍發表於 20-3-30 03:33
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本帖最後由 rose-mag 於 20-3-30 04:00 編輯

上年開始我呢度好興一種叫mochi donut, 日本店賣，賣得幾貴，成三蚊美金一個，細個普通donut, 型狀係因六至八個donut balls痴埋再拎去炸，面再沾上糖霜式醬汁，質地係少少chewy 又好鬆軟，講真食得多好膩。我諗不如就咁整donut balls啦，原來韓國有類似街頭小食，於是試下整，都唔錯，口感chewy但冇mochi donut咁鬆，似炸湯丸。

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