Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請教苦瓜炆排骨

烹飪搵食

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sandycherie


大宅

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1#
發表於 20-4-22 19:24 |只看該作者
唔知點解煮起啲苦瓜有啲酸味，係咪我落左啲甜豉油去炆？ 求賜教
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Ste824


子爵府

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2#
發表於 20-4-22 23:14 |只看該作者
sandycherie 發表於 20-4-22 19:24
唔知點解煮起啲苦瓜有啲酸味，係咪我落左啲甜豉油去炆？ 求賜教

我諗1）菜料唔靚；2）苦瓜無醃鹽；3）排骨用咗醋當米酒嚟醃；4）冇用豆豉嚟煮；5）調味落重手。
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