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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 豬骨粥

自由講場今日: 71|主題: 1343523

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豬骨粥 [複製鏈接]

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1^#

發表於 20-5-14 17:47 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請教你哋會唔會出水先再煲

另外係滾水將所有嘅一齊落定係
米同豬骨，水一齊煲

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2^#

發表於 20-5-14 17:59 |只看該作者

BBJOJO 發表於 20-5-14 17:47
請教你哋會唔會出水先再煲

另外係滾水將所有嘅一齊落定係

有咩唔同

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3^#

發表於 20-5-14 18:07 |只看該作者

我無出水

利申: 唔多識煮飯

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4^#

發表於 20-5-14 18:10 |只看該作者

BBJOJO 發表於 20-5-14 17:47
請教你哋會唔會出水先再煲

另外係滾水將所有嘅一齊落定係

本帖最後由 docomo 於 20-5-14 18:11 編輯

我冇出水，不過之前會將豬骨同排骨浸水，換幾次水至到冇血水為止，跟住用鹽醃，煮時會水滾先放豬骨排骨，煮一陣再放米繼續煮。

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5^#

發表於 20-5-14 18:15 |只看該作者

我今日都係煲豬骨粥,姐姐教我出水先.我買燒肉舖豬骨.

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6^#

發表於 20-5-14 18:17 |只看該作者

kit2004 發表於 20-5-14 18:15
我今日都係煲豬骨粥,姐姐教我出水先.我買燒肉舖豬骨.

咁你個D豬骨係咪同啲米一齊落
定係分開落㗎

幸福可以好簡單

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7^#

發表於 20-5-14 18:20 |只看該作者

BBJOJO 發表於 20-5-14 18:17
咁你個D豬骨係咪同啲米一齊落
定係分開落㗎

一齊落

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發表於 20-5-14 18:25 |只看該作者

本帖最後由 stagea 於 20-5-14 18:25 編輯

應該出水...我唔識, 理解係煲湯原理, 大家可以交流下

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9^#

發表於 20-5-14 18:27 |只看該作者

kit2004 發表於 20-5-14 18:20
一齊落

幸福可以好簡單

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10^#

發表於 20-5-14 18:28 |只看該作者

stagea 發表於 20-5-14 18:25
應該出水...我唔識, 理解係煲湯原理, 大家可以交流下

我有試過出水，試過唔出水
唔覺得有分別

不過今日見豬骨好肥所以再出下水

幸福可以好簡單

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11^#

發表於 20-5-14 18:41 |只看該作者

回覆樓主:

有出水，水滾連米一齊煲

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12^#

發表於 20-5-14 18:47 |只看該作者

BBJOJO 發表於 20-5-14 18:28
我有試過出水，試過唔出水
唔覺得有分別
不過今日見豬骨好肥所以再出下水

其實應該出下水,豬骨通常放開一邊,我覺得污糟.

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發表於 20-5-14 18:50 |只看該作者

BBJOJO 發表於 20-5-14 18:28
我有試過出水，試過唔出水
唔覺得有分別
不過今日見豬骨好肥所以再出下水

我會出, 雖然未煲過, 好怕豬蘇味...仲有血水, 毛個D

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14^#

發表於 20-5-14 18:52 |只看該作者

無話可說發表於 20-5-14 18:41
有出水，水滾連米一齊煲

其實係米同水嘅份量我都唔係好識

幸福可以好簡單

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15^#

發表於 20-5-14 19:06 |只看該作者

回覆樓主:

豬骨我會岀水呀

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