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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 大仔大女媽媽會› 煲好的粥仔,你地仲會唔會'踪'爛?

大仔大女媽媽會今日: 0|主題: 177860

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[2008年] 煲好的粥仔,你地仲會唔會'踪'爛? [複製鏈接]

minisheep

伯爵府

積分: 15568

1^#

發表於 09-5-29 13:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

- 煲好的粥仔,你地仲會唔會用木棍'踪'爛d粥, 等佢再蓉d?

- 你地會用咩魚煲粥仔呢?

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Addis

民房

積分: 23

2^#

發表於 09-5-29 15:58 |只看該作者

1>我就無再棍'踪'爛d粥,因為會先將d米浸1个鐘先,禁就d粥會很易爛.
2>通常我会用倉魚,ta沙.

現在正想轉多一歺粥比bb,但係第2歺粥應怎處理?因為天氣開始熱不能放在再等下一歺(因我想11:00am and7:00pm)食,相隔8hr.怕變"叔"和出水.放在暖杯也出水<試過>,想放在雪柜先再拿出來熱,d人又講唔好和都会出水,各位媽咪会怎處理呢?

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anson1007

民房

積分: 28

3^#

發表於 09-5-29 16:10 |只看該作者

我都係放在雪柜先再拿出來熱,你可以爛d粥仔, 好小會水出.我之後在加小小水熱佢來食.

我會一星期三文魚食

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Addis

民房

積分: 23

4^#

發表於 09-5-29 16:37 |只看該作者

anson我記得你bb 7/10出世,記得覆我們呀!(屯門or元朗友)
三文魚係唔係百佳急凍一片庒个d,会唔会唔係禁好呢?(急凍),点解唔比新鮮?係咪其他魚無三文魚既營養?和怎整呢?唔該哂^_^

原帖由 anson1007 於 09-5-29 16:10 發表
我都係放在雪柜先再拿出來熱,你可以爛d粥仔, 好小會水出.我之後在加小小水熱佢來食.

我會一星期三文魚食

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anson1007

民房

積分: 28

5^#

發表於 09-5-29 16:50 |只看該作者

我通常係百佳買刺身(4片到)比BB食.有營養嗎..我都係放落粥仔到一齊煲

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ivykit

複式洋房

積分: 197

6^#

發表於 09-5-29 18:14 |只看該作者

我通常用鯇魚和三文魚，蒸熟後放入攪拌器攪碎，然後再同啲粥一齊煲。一日食兩餐,11am and 3pm,我會放係保温瓶度,會有少少出水,but好過放雪櫃再煲。

[ 本帖最後由 ivykit 於 09-5-29 18:17 編輯 ]

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gym

洋房

積分: 501

7^#

發表於 09-5-30 01:42 |只看該作者

I think it's better to keep congee in the refrigerator and reheat for the 2nd meal than to keep the congee warm until the 2nd meal. Germs grow fast when food is warm.

I have not yet started to give fish. But I will start with 鯇魚 as it's bones are easy to remove. Salmon is deep sea fish and may contain trace of heavy metals which I will avoid until b is perhaps 2 years old.

I don't blend the congee after cooking. Blending might be necessary in the first 3-4 weeks of trying solid food. That's why it is advisable to let b try cereal first. Once b manages swallowing solid food, b should learn how to swallow congee that is a bit lumpy. If you keep blending the congee, b can't learn.

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candon

大宅

積分: 3130

8^#

發表於 09-5-30 09:59 |只看該作者

最初我bb唔太肯食粥,因佢有食糊仔,你知,糊仔比較滑身,無好似粥咁一粒粒,so最初佢轉食粥仔時唔肯食,可能口感唔同左,食到喊,但now,佢已經無野,初頭我都有將d粥整爛d,做到差不多糊仔咁,但now我有時都無整到好爛,都有一粒粒米,佢都肯食,可能大個左會好d

原帖由 minisheep 於 09-5-29 13:40 發表
- 煲好的粥仔,你地仲會唔會用木棍'踪'爛d粥, 等佢再蓉d?

- 你地會用咩魚煲粥仔呢?

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chowhui97

男爵府

積分: 5873

9^#

發表於 09-5-30 22:58 |只看該作者

I didn't blend it too as I think BB can swallow the congee without any problem. My BB loves congee more than cereal I think as the texture is richer.

I use salman as well but only once or twice a week. Usually I will boil pork congee with other ingredients.

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咖央

珍珠宮

積分: 41839

10^#

發表於 09-5-30 23:43 |只看該作者

唔駛整爛d粥架啦，佢會自己咀嚼，我會煮到好似平時食果d白粥咁。bb食到d粥有口感，唔會立即吞，佢咀嚼完先再食下一啖

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紅紅

侯爵府

積分: 21341

畀面勳章大廚勳章

11^#

發表於 09-5-31 06:32 |只看該作者

原帖由 gym 於 09-5-30 01:42 發表
I think it's better to keepcongee in the refrigerator and reheat for the 2nd meal than to keep thecongee warm until the 2nd meal. Germs grow fast when food is warm.

I have not yet started to give fish. But I will start with 鯇魚 as it'sbones are easy to remove. Salmon is deep sea fish and may containtrace of heavy metals which I will avoid until b is perhaps 2 years old.

agree .... 5-62℃ is danger zone, bacteria multiply very fast within this temperature zone

disagree ... salmon is not a deep sea fish, it is generally a fresh water fish that lives in rivers, then migrate to the ocean and later on return to the river to reproduce. There are even are few species that can only survive in fresh water. I really doubt they will swim so deep down the sea if they have to return back to the river.

Deep sea fish are typically Tuna, Shark, Swordfish .....

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gym

洋房

積分: 501

12^#

發表於 09-5-31 23:44 |只看該作者

紅紅, Thanks for clarifying.

原帖由紅紅於 09-5-31 06:32 發表
disagree ... salmon is not a deep sea fish, it is generally a fresh water fish that lives in rivers, then ...

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minisheep

伯爵府

積分: 15568

13^#

發表於 09-6-1 10:53 |只看該作者

我都想佢學吓咬碎d食物.
但係佢好懶, 要我'踪'爛咗先肯食.
好! 等我再努力俾佢自己學'jel' 嘢.

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chowhui97

男爵府

積分: 5873

14^#

發表於 09-6-1 12:44 |只看該作者

我想問你地會唔會煲雞粥俾bb食? 會買新鮮雞定係雪雞呢? 我好想俾bb食雞粥, 但係又唔會成日(得閒)去買新鮮雞喎...

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chowhui97

男爵府

積分: 5873

15^#

發表於 09-6-1 12:49 |只看該作者

尋日煲三文魚粟米粥, bb好like呀!!!

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minisheep

伯爵府

積分: 15568

16^#

發表於 09-6-1 17:09 |只看該作者

婆婆會用火雞胸肉, 無咁肥膩.

原帖由 chowhui97 於 09-6-1 12:44 發表
我想問你地會唔會煲雞粥俾bb食? 會買新鮮雞定係雪雞呢? 我好想俾bb食雞粥, 但係又唔會成日(得閒)去買新鮮雞喎...

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紅紅

侯爵府

積分: 21341

畀面勳章大廚勳章

17^#

發表於 09-6-2 07:29 |只看該作者

咁你可以多樣嘢俾bb食啦！

原帖由 gym 於 09-5-31 23:44 發表
紅紅, Thanks for clarifying.

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MrsKong

大宅

積分: 4389

18^#

發表於 09-6-2 14:27 |只看該作者

我住的附近冇三文魚刺身, 用急凍的OK嗎? 係唔係登熟先, 然後磨成蓉, 再加粥呢?

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wcpcelia

雲母殿

積分: 1367084

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19^#

發表於 09-6-2 17:25 |只看該作者

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