烹飪搵食 今日: 5|主題: 139256

jctammum 發表於 20-8-1 22:27
可以用麵包機當埋焗爐，整小餐包/ 頂角吐司架/造型包

pollyhpy 發表於 20-8-1 22:41
太高深，我真係bb班都未到

pollyhpy 發表於 20-8-1 22:41
太高深，我真係bb班都未到

jctammum 發表於 20-8-1 22:44
你係整咩包多？

有時食譜係30-40g糖，250g粉，我會減到20-25g糖或蜜糖

jctammum 發表於 20-8-1 22:45
https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=23305089

你睇下我尋日出既post，大部份都 ...

pollyhpy 發表於 20-8-1 22:52
嘩！你好厲害，尢其鐘意最後蜂蜜吐司(emoji)

jctammum 發表於 20-8-1 22:54
我都係新手黎架，但呢個係將吐司模擺落麵包機焗

但小朋友都係鍾意有餡包呢個最後要 ...

pollyhpy 發表於 20-8-1 22:57
好低能既問題，係咪一個個既包好似芝士腸仔沙律包到最後一步都一定係用焗爐？麵包機只可以做一磚磚包？
...

jctammum 發表於 20-8-1 23:15
唔係架，麵包機可以焗到造型包架

pollyhpy 發表於 20-8-1 22:57
好低能既問題，係咪一個個既包好似芝士腸仔沙律包到最後一步都一定係用焗爐？麵包機只可以做一磚磚包？
...

jctammum 發表於 20-8-1 23:19
呢個係網上搵既，只要有一個mousse 圈，同一個托盤（放包用）就可以整到

pollyhpy 發表於 20-8-1 23:23
跟住就將所有材料好似放入麵包機內膽咁放入去正方形托盤？

但跟機d食譜就會完全唔啱用？咁去邊搵食譜跟住 ...

jctammum 發表於 20-8-1 23:32
港式包我係用呢個食譜，我會分割做10個麵團，做10個包，麵包機包餃子模式打完麵團，原桶放入微波爐加一杯 ...

pollyhpy 發表於 20-8-1 23:45
好多謝耐心教導，不過當然....唔明啦(emoji)
等我慢慢詳細硏究下

jctammum 發表於 20-8-1 23:54
玩下玩下部機就明架啦

jctammum 發表於 20-8-1 23:54
玩下玩下部機就明架啦

pollyhpy 發表於 20-8-2 09:18
我反而想請教係咪用慕絲模放疷墊高正方形模，麵包機就可以當焗爐用？例如我見跟機食譜整腸仔包唔係一個個 ...