自由講場

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象牙宮

積分: 220817


1#
發表於 20-8-5 13:08 |只看該作者
想整叉燒,上網睇教用玫瑰露酒,咁仲可唔可以平時煮其他野用,即當紹興酒咁?


翡翠宮

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2#
發表於 20-8-5 13:09 |只看該作者
無話可說 發表於 20-8-5 13:08
想整叉燒,上網睇教用玫瑰露酒,咁仲可唔可以平時煮其他野用,即當紹興酒咁?
...

炆牛腩
炆五花腩


象牙宮

積分: 220817


3#
發表於 20-8-5 13:13 |只看該作者
D..D 發表於 20-8-5 13:09
炆牛腩
炆五花腩

唔該晒,可以炆野用都好,唔係一枝放唔知幾耐先用完


王國長老

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4#
發表於 20-8-5 13:50 |只看該作者

回覆樓主:

整醉雞落少少,好惹味。

花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


瑪瑙宮

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大廚勳章


5#
發表於 20-8-5 13:51 |只看該作者
無話可說 發表於 20-8-5 13:08
想整叉燒,上網睇教用玫瑰露酒,咁仲可唔可以平時煮其他野用,即當紹興酒咁?
...

當然可以啦只不過玫瑰露特別貴你唔介意都冇問題嘅。。
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


珍珠宮

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6#
發表於 20-8-5 13:58 |只看該作者
可以架!
一毫之善,與人方便;一毫之惡,勸君莫作;欺人是禍,饒人是福;不信抬頭看,蒼天饒過誰
                      *****請勿將本人网名及言論內容抄襲到任何報紙或雜誌上*****


寶石宮

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7#
發表於 20-8-5 14:02 |只看該作者
整豉油雞落玫瑰露最香。


大宅

積分: 2209


8#
發表於 20-8-5 14:03 |只看該作者
無話可說 發表於 20-8-5 13:08
想整叉燒,上網睇教用玫瑰露酒,咁仲可唔可以平時煮其他野用,即當紹興酒咁?
...

可以,炒西蘭花我都有落

點評

wcpcelia    發表於 20-8-5 15:36


珍珠宮

積分: 41308


9#
發表於 20-8-5 14:05 |只看該作者
payme 發表於 20-8-5 14:03
可以,炒西蘭花我都有落

好富貴呀!


瑪瑙宮

積分: 129343

大廚勳章


10#
發表於 20-8-5 14:07 |只看該作者
Ononluk 發表於 20-8-5 14:05
好富貴呀!

其實我自己都係咁。。。費事開幾支酒擺喺度。。。橫掂買咗一大支所以樣樣都用佢。。
myimage.jpg
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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伯爵府

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11#
發表於 20-8-5 14:08 |只看該作者

回覆樓主:

整豬肉乾


男爵府

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醒目開學勳章


12#
發表於 20-8-5 14:14 |只看該作者

回覆樓主:

我煮餸好少落酒,所以只用玫瑰露酒冇其他廚酒,細細枝都有排用


大宅

積分: 2209


13#
發表於 20-8-5 14:36 |只看該作者
Ononluk 發表於 20-8-5 14:05
好富貴呀!

一枝細細街市買都係$28
有幾富貴


珍珠宮

積分: 41308


14#
發表於 20-8-5 14:54 |只看該作者
payme 發表於 20-8-5 14:36
一枝細細街市買都係$28
有幾富貴

比起紹興花雕酒,$28 已經一大枝咪貴囉。我都有買玫瑰露嚟整雞,不過平時炒菜就紹酒咋。


珍珠宮

積分: 45951


15#
發表於 20-8-5 15:02 |只看該作者

回覆樓主:

醉雞
醉乳鴿
炆牛腩,牛展


珍珠宮

積分: 48610


16#
發表於 20-8-5 15:08 |只看該作者

回覆樓主:

煮餸醃餸落酒會否傷肝的?


伯爵府

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17#
發表於 20-8-5 15:09 |只看該作者
sabun 發表於 20-8-5 15:08
煮餸醃餸落酒會否傷肝的?

落咁少,唔會


瑪瑙宮

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大廚勳章


18#
發表於 20-8-5 15:13 |只看該作者
sabun 發表於 20-8-5 15:08
煮餸醃餸落酒會否傷肝的?

煮送落咁少都傷到肝。。應該自己個肝都有啲事
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


公爵府

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19#
發表於 20-8-5 15:14 |只看該作者

回覆樓主:

我有時 醃雞翼都落d去雪味


公爵府

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畀面勳章


20#
發表於 20-8-5 15:16 |只看該作者
辣酒煮花螺(玫瑰露酒+紹興酒)

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