自由講場

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侯爵府

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1#
發表於 20-8-20 09:29 |只看該作者
請問大家,自家制的蒜蓉牛油,放雪櫃可以放多久?


子爵府

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牛年勳章


2#
發表於 20-8-20 09:35 |只看該作者
請教點樣整?我都想整,吾該


男爵府

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2025勳章蛇年勳章


3#
發表於 20-8-20 09:47 |只看該作者
Nymph_ 發表於 20-8-20 09:35
請教點樣整?我都想整,吾該

想整x2


侯爵府

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4#
發表於 20-8-20 10:22 |只看該作者
我好多時係整嚟燒嘢食用,塗落軟法包度再燒,或者用嚟整雜菜包,燒扇貝都得,好好味。
成日驚唔夠,中途要再整就麻煩,所以好多時整多D。用剩就會放雪櫃,再用嚟平日整蒜蓉多士,以前用焗爐,而家有時用氣炸鍋整都得。
但就成日諗,究竟可以放幾耐,我通常個幾星期就唔敢再用。

所以我好簡單,係咁將牛油軟化,加入新鮮蒜蓉拌匀,有時又加少少新鮮香草。
我通常用「冇鹽牛油」,如果燒雜菜包時,想多少少咸味,就後加少少鹽。因為我覺得塗麵包同埋燒海鮮,都係冇鹽適合啲
myimage.jpg

點評

wcpcelia    發表於 20-8-20 14:08
polliebb    發表於 20-8-20 10:32


寶石宮

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2025勳章蛇年勳章


5#
發表於 20-8-20 10:26 |只看該作者
通常食幾多整幾多,好易整唔好留。


水晶宮

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虎到金來勳章


6#
發表於 20-8-20 10:33 |只看該作者
TPMummy 發表於 20-8-20 10:22
我好多時係整嚟燒嘢食用,塗落軟法包度再燒,或者用嚟整雜菜包,燒扇貝都得,好好味。
成日驚唔夠,中途要 ...
牛油軟化左加野, 我覺得都係唔好擺咁耐好啲


象牙宮

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7#
發表於 20-8-20 11:44 |只看該作者

回覆樓主:

我係早一日整定,用黎第2日搽麵包或者整蒜蓉包!唔放超過3日


珍珠宮

積分: 30953


8#
發表於 20-8-20 12:01 |只看該作者
TPMummy 發表於 20-8-20 09:29
請問大家,自家制的蒜蓉牛油,放雪櫃可以放多久?

本帖最後由 littledot 於 20-8-20 12:01 編輯

擺唔得耐,一向用時先整,一兩日間用完

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