烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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發表於 20-8-9 22:38 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 wykong007 於 20-8-9 22:40 編輯

本身己有一個23L Rasonic焗爐，近來愛上整戚風蛋糕和古早蛋糕，雖然都整到，但總是覺得爐温不夠平均，依家想換個獨立3X L的，請問有推介嗎？
請問常常整蛋糕，上下可調温的焗爐是必須嗎？
還是應買爐温高的牌子，例如delonghi?請賜教

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cindy618

瑪瑙宮

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發表於 20-8-11 17:39 |只看該作者

wykong007 發表於 20-8-9 22:38
本身己有一個23L Rasonic焗爐，近來愛上整戚風蛋糕和古早蛋糕，雖然都整到，但總是覺得爐温不夠平均，依家 ...

本帖最後由 cindy618 於 20-8-11 17:40 編輯

請問你23L rasonic可以整中間有窿嗰隻戚風嗎？
會唔會痴上發熱線？

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發表於 20-8-11 18:24 |只看該作者

cindy618 發表於 20-8-11 17:39
本帖最後由 cindy618 於 20-8-11 17:40 編輯

請問你23L rasonic可以整中間有窿嗰隻戚風嗎？

本帖最後由 wykong007 於 20-8-11 22:19 編輯

整到呀，但爐温不平均，我試左幾次先成功。
6寸加高戚風模冇痴發熱線

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cindy618

瑪瑙宮

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發表於 20-8-11 18:42 |只看該作者

wykong007 發表於 20-8-11 18:24
整到呀，但爐温不平均，我試左幾次先成功

咁渣架？

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發表於 20-8-11 22:18 |只看該作者

cindy618 發表於 20-8-11 18:42
咁渣架？

若果唔係完美主義，又唔係成日整蛋糕，普通焗野，其實好用，又抵又細。
但我成日整蛋糕，大少少既好似爐温較穩定。

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米豬蓮

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好媽媽勳章

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發表於 20-8-17 06:02 |只看該作者

我買delonghi無買錯佢，焗得好靚仔，我係新手搓包第一次整菠蘿包都靚仔

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發表於 20-8-17 09:55 |只看該作者

米豬蓮發表於 20-8-17 06:02
我買delonghi無買錯佢，焗得好靚仔，我係新手搓包第一次整菠蘿包都靚仔

本帖最後由 wykong007 於 20-8-17 09:56 編輯

謝謝分享！
請問有用過黎整蛋糕嗎？爐温平均嗎？

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Mimmy

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2024年龍年勳章育兒性格勳章畀面勳章

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發表於 20-8-17 15:00 |只看該作者

我睇緊hitachi果部33L, 唔知好唔好
屋企果部好細, 唔夠用

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Lsiufan

男爵府

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發表於 20-8-17 15:54 |只看該作者

wykong007 發表於 20-8-9 22:38
本身己有一個23L Rasonic焗爐，近來愛上整戚風蛋糕和古早蛋糕，雖然都整到，但總是覺得爐温不夠平均，依家 ...

Delonghi 32L 用咗接近九年,覺得好用

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米豬蓮

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好媽媽勳章

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發表於 20-8-17 20:40 |只看該作者

wykong007 發表於 20-8-17 09:55
本帖最後由 wykong007 於 20-8-17 09:56 編輯

謝謝分享！

無問題呀

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ckathy29

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發表於 20-8-18 07:24 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 ckathy29 於 20-8-18 07:25 編輯

如果你只是焗麵包、蛋糕，可以考慮Panasonic，有一部好似也是30L左右，有埋發酵功能，同可以較上下爐火溫度。我幾年前都有考慮過買佢，但因為我想買一部可以焗全雞，唔只是整蛋糕、麵包，最終我買左Delonghi 32L。

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發表於 20-8-18 10:01 |只看該作者

Lsiufan 發表於 20-8-17 15:54
Delonghi 32L 用咗接近九年,覺得好用

嘩，好好味(emoji)

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發表於 20-8-18 10:38 |只看該作者

ckathy29 發表於 20-8-18 07:24
如果你只是焗麵包、蛋糕，可以考慮Panasonic，有一部好似也是30L左右，有埋發酵功能，同可以較上下爐火溫度 ...

多謝推介！
呢部都有留意，好吸引。
唔知爐温夠唔夠呢？
佢既setting & homey差唔多，都係1500w, 但homey 好多人話爐温唔夠

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發表於 20-8-18 10:38 |只看該作者

米豬蓮發表於 20-8-17 20:40
無問題呀

爐得好靚！！

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ckathy29

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發表於 20-8-18 11:33 |只看該作者

wykong007 發表於 20-8-18 10:38
多謝推介！
呢部都有留意，好吸引。
唔知爐温夠唔夠呢？

你可以爬下文，我記得幾年前都有人討論呢部。但近年就變成蒸焗爐或氣炸鍋比較熱門。

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發表於 20-8-19 19:38 |只看該作者

ckathy29 發表於 20-8-18 11:33
你可以爬下文，我記得幾年前都有人討論呢部。但近年就變成蒸焗爐或氣炸鍋比較熱門。
...

Thx!

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發表於 20-8-24 13:50 |只看該作者

米豬蓮發表於 20-8-17 06:02
我買delonghi無買錯佢，焗得好靚仔，我係新手搓包第一次整菠蘿包都靚仔

請問你用幾多L model? 我諗住買Delonghi. 但唔知㨂32L(2200w) or 40 L(1800w) 好 :)

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andyman

翡翠宮

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發表於 20-8-24 16:59 |只看該作者

ckathy29 發表於 20-8-18 07:24
如果你只是焗麵包、蛋糕，可以考慮Panasonic，有一部好似也是30L左右，有埋發酵功能，同可以較上下爐火溫度 ...

P記可以睇下FB, 爐溫不準, 低溫, 台灣網有好多升溫方法分享, 呢隻真係罵聲四起呀。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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ckathy29

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發表於 20-8-24 17:59 |只看該作者

andyman 發表於 20-8-24 16:59
P記可以睇下FB, 爐溫不準, 低溫, 台灣網有好多升溫方法分享, 呢隻真係罵聲四起呀。

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多謝分享，但樓主應該唔會考慮P記了。

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米豬蓮