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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› ""香芒椰汁珍珠西米露"

烹飪搵食今日: 1|主題: 139176

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[甜品] ""香芒椰汁珍珠西米露" [複製鏈接]

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發表於 20-8-18 16:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 conlysister 於 20-8-18 17:03 編輯

三號風球加狂風暴雨。。在家搓泥

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發表於 20-9-19 17:22

發表於 20-8-18 22:31

少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章牛年勳章

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發表於 20-8-18 21:16 |只看該作者

靚

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發表於 20-8-18 22:32 |只看該作者

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賣相好靚

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2024年龍年勳章

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發表於 20-8-18 23:03 |只看該作者

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5^#

發表於 20-8-19 00:20 |只看該作者

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點樣整到五顏六色嘅

好靚啊

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發表於 20-8-19 16:42 |只看該作者

本帖最後由白星於 20-8-19 16:43 編輯

好靚呀~ 請問彩色珍珠點整架?

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7^#

發表於 20-8-19 16:46 |只看該作者

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綠色用... 木薯粉 50 g 青瓜一條刨出瓜皮...切成小塊....加入兩湯匙清水搾汁..隔渣後..煮滾..即取三湯匙青瓜汁倒落粉內攪勻..如未能成團..再加一湯匙青瓜汁搓勻..搓勻後切粒搓圓..

其他顏色一樣做法..但用唔同生果汁..紅肉火龍果....木瓜..紅菜頭..芒果..要自己衡量..因只取四湯匙汁液..

藍色用蝶豆花六朵(深淺自己加減)..加六湯匙熱水浸開..浸出色後..隔渣..取蝶豆花水煮滾..即取三湯匙加入50g 木薯粉攪拌..如未能成團..再加一湯匙搓勻..搓勻後切粒搓圓.. (所有汁液水份都要煮滾才倒落粉..)

大火煮滾水..加入珍珠攪勻..滾起後..轉中火煮五分鐘..熄火...焗十五分鐘...之後倒去水份..放入冰水浸一分鐘...就可以了..

**以上煮法。。只供參考。。因每個人煮珍珠份量不一。。煮多少時間。。自行決定。。**

**簡單啲..可用天然色粉...加水煮滾..**

少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意

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8^#

發表於 20-8-19 16:49 |只看該作者

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用紅菜頭..木瓜..芒果..青瓜..紅肉火龍果...蝶豆花整

少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2021可愛聖誕B勳章減齡達人勳章

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發表於 20-8-19 17:50 |只看該作者

一定好好味

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發表於 20-8-19 23:25 |只看該作者

conlysister 發表於 20-8-19 16:49
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用紅菜頭..木瓜..芒果..青瓜..紅肉火龍果...蝶豆花整

嘩

好有心機,勁

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11^#

發表於 20-8-20 10:25 |只看該作者

conlysister 發表於 20-8-19 16:46
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綠色用... 木薯粉 50 g 青瓜一條刨出瓜皮...切成小塊....加入兩湯匙清水搾汁..隔渣後.. ...

好勁~~

唔該晒

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發表於 20-8-26 18:18 |只看該作者

conlysister 發表於 20-8-18 16:59
三號風球加狂風暴雨。。在家搓泥

西利

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13^#

發表於 20-8-26 18:20 |只看該作者

conlysister 發表於 20-8-19 16:46
回覆白星的帖子

綠色用... 木薯粉 50 g 青瓜一條刨出瓜皮...切成小塊....加入兩湯匙清水搾汁..隔渣後.. ...

西利

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發表於 20-8-29 17:04 |只看該作者

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peipei223027503

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發表於 20-8-31 12:49 |只看該作者

conlysister 發表於 20-8-19 16:49
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用紅菜頭..木瓜..芒果..青瓜..紅肉火龍果...蝶豆花整

好足料！

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16^#

發表於 20-9-3 20:53 |只看該作者

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 20-9-4 00:07 |只看該作者

conlysister 發表於 20-8-19 16:46
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綠色用... 木薯粉 50 g 青瓜一條刨出瓜皮...切成小塊....加入兩湯匙清水搾汁..隔渣後.. ...

嘩！好靚呀

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發表於 20-9-5 14:47 |只看該作者

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發表於 20-9-17 22:36 |只看該作者

conlysister 發表於 20-8-18 16:59
三號風球加狂風暴雨。。在家搓泥

好想食呀

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20^#

發表於 20-9-18 16:30 |只看該作者

回覆樓主:

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