烹飪搵食

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妹妹豬媽媽


男爵府

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1#
發表於 09-6-4 12:31 |只看該作者
請問如果要食雪藏魚,你地卑乜魚BB食? Thanks
因為我BB唔係食新鮮魚,唔係嚴腥,係嚴佢"銀"麻麻~
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琛媽


水晶宮

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2#
發表於 09-6-4 12:54 |只看該作者
銀雪魚,三文魚,龍利柳,石班柳
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妹妹豬媽媽


男爵府

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3#
發表於 09-6-4 13:13 |只看該作者
我去Taste, welcome都買唔到龍利柳呀．．．
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焯媽媽


公爵府

積分: 26506


4#
發表於 09-6-4 13:15 |只看該作者
我買銀雪, 60-70元一磅,

我認為其他魚較惺...

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yumiwan


大宅

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5#
發表於 09-6-4 13:30 |只看該作者
比目魚都OK架. 好滑的. 不過小心D骨喎
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妹妹豬媽媽


男爵府

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6#
發表於 09-6-4 13:46 |只看該作者
係邊度買呀? Thanks
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F$A$T


複式洋房

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7#
發表於 09-6-4 14:10 |只看該作者
there are many of choice in Citysupxx
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canies


翡翠宮

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8#
發表於 09-6-4 15:26 |只看該作者
三文魚扒或魚生，方便又有營養。
大眼雞都唔錯，少骨又甜。
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kkf2210


男爵府

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9#
發表於 09-6-4 15:43 |只看該作者
請問點煮呀
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一仔媽咪520


侯爵府

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好媽媽勳章


10#
發表於 09-6-4 15:48 |只看該作者
原帖由 kkf2210 於 09-6-4 15:43 發表
請問點煮呀
我仔細过时買大眼雞多
蒸熟佢再拆肉加落粥仔比佢食
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yumiwan


大宅

積分: 1007


11#
發表於 09-6-4 15:58 |只看該作者
你BB幾大呀. 雪藏魚我通常煎的. 怕熱氣, 可以用梅菜, 冬菜或麵豉蒸. 細BB食咪就咁蒸熟, 拆肉用黎撈粥or飯.
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妹妹豬媽媽


男爵府

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12#
發表於 09-6-5 00:08 |只看該作者
龍利柳,石班柳可以係邊買到? Thanks~
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anson2007


伯爵府

積分: 17948


13#
發表於 09-6-5 00:10 |只看該作者
黃花魚同倉魚都好多肉同小骨,價＄又吾太貴.
清蒸拆肉加落粥仔度一流呀.
我Ｄ仔細个時成日整比佢地食嫁.
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一仔媽咪520


侯爵府

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好媽媽勳章


14#
發表於 09-6-5 00:10 |只看該作者
原帖由 妹妹豬媽媽 於 09-6-5 00:08 發表
龍利柳,石班柳可以係邊買到? Thanks~
超市或凍肉鋪有
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kc_01k


翡翠宮

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15#
發表於 09-6-5 00:17 |只看該作者
我通常比三文魚, 只因我囝鐘意食, 我只係會喺Market Place / Jusco 買.

三文魚對腦好有益.
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Michelmcy


公爵府

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16#
發表於 09-6-5 00:22 |只看該作者
我囝由細細個到而家5歲, 都仲好鍾意食比目魚, 將佢清蒸後, 加少少豉油就最好味. 鍾意佢又滑又甜, 無細骨, 好放心比佢食囉.
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