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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 麵包店賣嘅蛋糕

自由講場今日: 96|主題: 1352863

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麵包店賣嘅蛋糕 [複製鏈接]

mandy952

琥珀宮

積分: 180624

1^#

發表於 20-9-20 07:18 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

點解佢d cream好食過自己整，有咩秘方

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chanjoesmartbb

禁止訪問

積分: 1137

2^#

發表於 20-9-20 08:50 |只看該作者

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MGM_DRAGON

大宅

積分: 3809

3^#

發表於 20-9-20 09:32 |只看該作者

有時為左維持產品質素會用多種忌廉溝

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mandy952

琥珀宮

積分: 180624

4^#

發表於 20-9-20 09:33 |只看該作者

MGM_DRAGON 發表於 20-9-20 09:32
有時為左維持產品質素會用多種忌廉溝

thx

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mandy952

琥珀宮

積分: 180624

5^#

發表於 20-9-20 09:34 |只看該作者

chanjoesmartbb 發表於 20-9-20 08:50
佢哋用大機打 ,注入空氣量大啲, 佢哋落啲糖都多啲

thx

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小華子

公爵府

積分: 28856

6^#

發表於 20-9-20 09:34 |只看該作者

係呀，我研究左好耐，但都溝唔到出黎，甜忌廉同淡忌廉溝的。

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laukkk

珍珠宮

積分: 41329

7^#

發表於 20-9-20 09:45 |只看該作者

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之前上堂聽整蛋糕呀sir講過出面街既係唔知幾多份甜忌廉溝幾多份淡忌廉去打，事隔太耐，個比例真係唔記得，通常仲會落少少魚膠，冇咁易溶

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