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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 呢款麵包模應該幾時用？

自由講場今日: 2122|主題: 1368368

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呢款麵包模應該幾時用？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 20-9-30 16:47 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我想淘，見好平，幾特別咁！睇圖唔明，賣家可能放假未覆！應該係焗前用，還是2發前用呀？即係印完2發，先入焗爐

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2^#

發表於 20-9-30 20:52 |只看該作者

無話可說發表於 20-9-30 16:47
我想淘，見好平，幾特別咁！睇圖唔明，賣家可能放假未覆！應該係焗前用，還是2發前用呀？即係印完2發，先入 ...

未用過，但覺得應印完才二發。因為二發完好軟身，再壓可能會漏氣。

其實呢款包原本係用麵團拉長左扭右扭。呢個模就係扮扭完的樣。

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3^#

發表於 20-9-30 20:54 |只看該作者

本帖最後由 mercurycc 於 20-9-30 20:55 編輯

最後一次發酵時用的，發完跟住入爐。

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發表於 20-9-30 21:57 |只看該作者

mercurycc 發表於 20-9-30 20:54
最後一次發酵時用的，發完跟住入爐。

即係....發完一次，就用個模壓下，再發第2次，就入爐？定係發完2次先壓，再入爐？

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5^#

發表於 20-9-30 21:59 |只看該作者

amypekkle 發表於 20-9-30 20:52
未用過，但覺得應印完才二發。因為二發完好軟身，再壓可能會漏氣。

其實呢款包原本係用麵團拉長左扭右扭 ...

係囉…所以睇唔明個圖！你果個圖太難了，我唔係想整扭紋包，只係想有條坑啫

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發表於 20-9-30 22:05 |只看該作者

回覆樓主:

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發表於 20-9-30 22:08 |只看該作者

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8^#

發表於 20-9-30 22:13 |只看該作者

本帖最後由 mercurycc 於 20-9-30 22:15 編輯

無話可說發表於 20-9-30 21:57
即係....發完一次，就用個模壓下，再發第2次，就入爐？定係發完2次先壓，再入爐？
...

發完第一次做型時就印模，
之後再發好，就可以入爐。
用刀界下就得唔洗買模啦！

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9^#

發表於 20-10-1 10:37 |只看該作者

mercurycc 發表於 20-9-30 22:13
發完第一次做型時就印模，
之後再發好，就可以入爐。
用刀界下就得唔洗買模啦！

明白，見平想買黎玩下啫

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發表於 20-10-1 10:44 |只看該作者

無話可說發表於 20-10-1 10:37
明白，見平想買黎玩下啫

岩岩開始係玩，咩用具見平就買，
愈買就愈多架啦！

見家見朋友玩就叫佢地來攞去玩。

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發表於 20-10-1 12:44 |只看該作者

喺一發後，二發前用

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發表於 20-10-1 12:53 |只看該作者

回覆樓主:

呢個係德國kaiser dinner roll既做型，係一發後做型時用，之後就二發

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13^#

發表於 20-10-1 13:01 |只看該作者

我都有呢個，見平買，一直未用過

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