自由講場

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子爵府

積分: 14866

大廚勳章


1#
發表於 20-10-3 21:55 |只看該作者
忙左一個下午去炮製今晚呢個豐富晚餐,飲吓食吓,大家過左愉快的一晚
今晚菜單:
淮山茨實響螺煲雞湯
涼拌皮蛋肉鬆豆腐
清酒慢煮南非鮑魚
冬菇炆雞
豉汁涼瓜炆倉魚
辣酒煮花螺
清蒸花咲蟹
清炒菜芯苗
甜品:南北杏雪耳燉雪梨
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大宅

積分: 2281


2#
發表於 20-10-3 21:59 |只看該作者
張胡太太 發表於 20-10-3 21:55
忙左一個下午去炮製今晚呢個豐富晚餐,飲吓食吓,大家過左愉快的一晚
今晚菜單:
淮山茨實響螺煲 ...

幾個人食?


翡翠宮

積分: 99384

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3#
發表於 20-10-3 22:02 |只看該作者

回覆樓主:

辣酒花螺……
btw,前晚做節整左鴨舌,清晒,媽咪讚好食


男爵府

積分: 8404


4#
發表於 20-10-3 22:07 |只看該作者

回覆樓主:

嘩 ,好正喎!請問鮑魚點整呀?


子爵府

積分: 14866

大廚勳章


5#
發表於 20-10-3 22:08 |只看該作者
gogofie 發表於 20-10-3 21:59
幾個人食?

5人晚餐


珍珠宮

積分: 49858

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 畀面勳章


6#
發表於 20-10-3 22:08 |只看該作者

回覆樓主:

好正呀!做你屋企人真幸福


翡翠宮

積分: 77706


7#
發表於 20-10-3 22:09 |只看該作者
張胡太太 發表於 20-10-3 21:55
忙左一個下午去炮製今晚呢個豐富晚餐,飲吓食吓,大家過左愉快的一晚
今晚菜單:
淮山茨實響螺煲 ...

煮到手軟


珍珠宮

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母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章


8#
發表於 20-10-3 22:10 |只看該作者
正呀


珊瑚宮

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9#
發表於 20-10-3 22:12 |只看該作者
皮蛋好似好正咁


子爵府

積分: 14866

大廚勳章


10#
發表於 20-10-3 22:14 |只看該作者
asd456 發表於 20-10-3 22:07
嘩 ,好正喎!請問鮑魚點整呀?

https://youtu.be/0Us29ae7ksw
我跟呢個食譜整㗎


用戶要求終止服務

積分: 31434

牛年勳章


11#
發表於 20-10-3 22:14 |只看該作者

未經許可,請勿轉載


侯爵府

積分: 21054


12#
發表於 20-10-3 22:14 |只看該作者


水晶宮

積分: 71665


13#
發表於 20-10-3 22:15 |只看該作者
張胡太太 發表於 20-10-3 21:55
忙左一個下午去炮製今晚呢個豐富晚餐,飲吓食吓,大家過左愉快的一晚
今晚菜單:
淮山茨實響螺煲 ...



水晶宮

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牛年勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


14#
發表於 20-10-3 22:16 |只看該作者

回覆樓主:



大宅

積分: 3459


15#
發表於 20-10-3 22:17 |只看該作者

回覆樓主:

個湯好似好多油


水晶宮

積分: 64565

母親節2025勳章


16#
發表於 20-10-3 22:18 |只看該作者
張胡太太 發表於 20-10-3 21:55
忙左一個下午去炮製今晚呢個豐富晚餐,飲吓食吓,大家過左愉快的一晚
今晚菜單:
淮山茨實響螺煲 ...

你d皮蛋喺邊度買架?


大宅

積分: 3064


17#
發表於 20-10-3 22:19 |只看該作者
張胡太太 發表於 20-10-3 21:55
忙左一個下午去炮製今晚呢個豐富晚餐,飲吓食吓,大家過左愉快的一晚
今晚菜單:
淮山茨實響螺煲 ...

好正


子爵府

積分: 14866

大廚勳章


18#
發表於 20-10-3 22:24 |只看該作者
love2talk 發表於 20-10-3 22:18
你d皮蛋喺邊度買架?

李煥皮蛋,係我妹妹之前佢屋苑做團購訂,妹妹推介話呢隻皮蛋好好味幫我訂的


水晶宮

積分: 64565

母親節2025勳章


19#
發表於 20-10-3 22:26 |只看該作者
張胡太太 發表於 20-10-3 22:24
李煥皮蛋,係我妹妹之前佢屋苑做團購訂,妹妹推介話呢隻皮蛋好好味幫我訂的
...

唔該哂



大宅

積分: 2988


20#
發表於 20-10-3 22:28 |只看該作者
張胡太太 發表於 20-10-3 21:55
忙左一個下午去炮製今晚呢個豐富晚餐,飲吓食吓,大家過左愉快的一晚
今晚菜單:
淮山茨實響螺煲 ...

我想請教下,你煮咁多個餸,要點去安排先後次序?

我係初哥,最多都係煮到3餸,我完全想像唔到咁多餸、湯、甜品,要點去預備同安排。

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