吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有冇人教我整芒果布甸呀??

烹飪搵食今日: 2|主題: 139198

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 2793 | 回覆: 16

有冇人教我整芒果布甸呀?? [複製鏈接]

anitalove

大宅

積分: 4683

1^#

發表於 09-5-26 22:33 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我想整芒果布甸呀,要香滑d架喎~~thx~~

0 0 0

私人傳訊

珊珊姨

大宅

積分: 1891

2^#

發表於 09-5-27 17:44 |只看該作者

芒果肉--2個
芒果啫哩粉--2盒
蛋--1隻
細花奶1罐
水--{凍+熱}共3碗
做法;
1,芒果切粒備用.
2,用1碗半熱水煮溶啫哩粉.(微滾水
3,加1碗半凍水+花奶+芒果粒
4,蛋拌勻倒進1,2,3混合
放雪櫃冷藏.

私人傳訊

fiti

子爵府

積分: 12361

3^#

發表於 09-5-28 17:46 |只看該作者

用植脂花奶滑d~

兩個都係我心肝定>3<

私人傳訊

baby-sitter

別墅

積分: 647

4^#

發表於 09-5-28 21:16 |只看該作者

原帖由 珊珊姨 於 09-5-27 17:44 發表
芒果肉--2個
芒果啫哩粉--2盒
蛋--1隻
細花奶1罐
水--{凍+熱}共3碗
做法;
1,芒果切粒備用.
2,用1碗半熱水煮溶啫哩粉.(微滾水
3,加1碗半凍水+花奶+芒果粒
4,蛋拌勻倒進1,2,3混合
放雪櫃冷藏. ...

我用3个芒果,因全家do愛吃芒果
之前有mami話加芒果雪糕好食d,有無mami試過a?仲使吾使落花奶ga?

[ 本帖最後由 baby-sitter 於 09-5-28 21:19 編輯 ]

私人傳訊

adaleung0716

男爵府

積分: 5554

好媽媽勳章畀面勳章

5^#

發表於 09-5-28 21:47 |只看該作者

什麼叫做蛋拌勻倒進(((1,2,3)))混合??

私人傳訊

kinbb媽咪

大宅

積分: 2389

6^#

發表於 09-5-28 22:34 |只看該作者

我都想知：蛋要唔要整熟呀？

原帖由 adaleung0716 於 09-5-28 21:47 發表
什麼叫做蛋拌勻倒進(((1,2,3)))混合??

再烦，也别忘微笑；再急，也要注意语气；
再苦，也别忘坚持；再累，也要爱自己。

私人傳訊

yinmelody

超級版主

積分: 92403

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2018復活節勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章超級版主環保接龍勳章大廚勳章親子王國15週年勳章

7^#

發表於 09-5-28 22:55 |只看該作者

如果用旦唔洗整熟.....即係生旦...
你地可以唔用旦

我自己就跟呢個
http://www.openrice.com/recipe/detail.htm?recipeid=532

私人傳訊

shinku

珍珠宮

積分: 43116

2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

8^#

發表於 09-6-3 13:46 |只看該作者

唔用芒果肉, 用水蜜桃(can裝)切粒丟入去都好好味架!

私人傳訊

kinbb媽咪

大宅

積分: 2389

9^#

發表於 09-6-3 22:47 |只看該作者

點解我整出來會起花的呢？係邊度出左問題定係係咁架？

原帖由 珊珊姨 於 09-5-27 17:44 發表
芒果肉--2個
芒果啫哩粉--2盒
蛋--1隻
細花奶1罐
水--{凍+熱}共3碗
做法;
1,芒果切粒備用.
2,用1碗半熱水煮溶啫哩粉.(微滾水
3,加1碗半凍水+花奶+芒果粒
4,蛋拌勻倒進1,2,3混合
放雪櫃冷藏. ...

再烦，也别忘微笑；再急，也要注意语气；
再苦，也别忘坚持；再累，也要爱自己。

私人傳訊

珊珊姨

大宅

積分: 1891

10^#

發表於 09-6-3 22:57 |只看該作者

回覆 1# kinbb媽咪的文章

有雞蛋是會起花,是正常
。因為街上吃的好多是用布甸粉開.

用花奶會滑好多.
咁好唔好味？

私人傳訊

shinku

珍珠宮

積分: 43116

2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

11^#

發表於 09-6-4 08:31 |只看該作者

原帖由 kinbb媽咪 於 09-6-3 22:47 發表
點解我整出來會起花的呢？係邊度出左問題定係係咁架？

你試下加完熱水之後放係室內自然咁等佢凍耐d 先再加奶, 起花的情況會有好轉的, 因為本身d 奶遇到熱都會起一片片

私人傳訊

Macusmama

珍珠宮

積分: 30595

12^#

發表於 09-6-4 13:10 |只看該作者

就咁放生蛋會唔會有問題呢?

原帖由 珊珊姨 於 09-5-27 17:44 發表
芒果肉--2個
芒果啫哩粉--2盒
蛋--1隻
細花奶1罐
水--{凍+熱}共3碗
做法;
1,芒果切粒備用.
2,用1碗半熱水煮溶啫哩粉.(微滾水
3,加1碗半凍水+花奶+芒果粒
4,蛋拌勻倒進1,2,3混合
放雪櫃冷藏. ...

私人傳訊

shinku

珍珠宮

積分: 43116

2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

13^#

發表於 09-6-5 11:32 |只看該作者

原帖由 Macusmama 於 09-6-4 13:10 發表
就咁放生蛋會唔會有問題呢?

我覺得都幾唔衛生, 同埋唔太鐘意生蛋的味, 所以我都無放
放唔放其實好睇自己鐘唔鐘意的, 影響唔大^^

私人傳訊

jadepearl

侯爵府

積分: 24103

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

14^#

發表於 09-6-5 16:55 |只看該作者

用布甸粉是否不好食 ?

原帖由 珊珊姨 於 09-5-27 17:44 發表
芒果肉--2個
芒果啫哩粉--2盒
蛋--1隻
細花奶1罐
水--{凍+熱}共3碗
做法;
1,芒果切粒備用.
2,用1碗半熱水煮溶啫哩粉.(微滾水
3,加1碗半凍水+花奶+芒果粒
4,蛋拌勻倒進1,2,3混合
放雪櫃冷藏. ...

私人傳訊

tattat

水晶宮

積分: 58921

好媽媽勳章醒目開學勳章

15^#

發表於 09-6-5 17:49 |只看該作者

我試過跟呢個做法, 好易, 又唔駛等d水凍, 都係其他bk mami 之前post過架

材料 : 芒果兩個, 芒果味啫喱粉兩盒, 大罐裝淡奶一罐, 雞蛋兩隻, 熱水2碗, 室溫水或凍水一碗半

做法 : 先將芒果切粒備用, 第二將芒果味啫喱粉與雞蛋放大碗中拌勻 (見到啫喱粉同雞蛋完全混和先得架), 然後落2碗熱水攪溶, 呢個方法d雞蛋就會熟左, 之後再落1碗半室溫水或凍水, 跟住落淡奶及芒果粒, 放雪櫃雪至凝固即成.