自由講場

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男爵府

積分: 9000

牛年勳章


1#
發表於 21-1-17 08:45 |只看該作者
還能用嗎
16108443016062139628500771843692.jpg


王國長老

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2#
發表於 21-1-17 08:48 |只看該作者

回覆樓主:

易潔鑊的話,唔再用得幾耐
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


男爵府

積分: 9000

牛年勳章


3#
發表於 21-1-17 08:54 |只看該作者
rose-mag 發表於 21-1-17 08:48
易潔鑊的話,唔再用得幾耐

係易潔鑊,係咪現在可以用住先,再甩不能要?定還是現在都不要


王國長老

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4#
發表於 21-1-17 08:57 |只看該作者
拉比2018 發表於 21-1-17 08:54
係易潔鑊,係咪現在可以用住先,再甩不能要?定還是現在都不要

咁少我會就住用下先,但應該好快會甩下多d, 甩下又多d, 你煮過咩?有骨嘅餸?定用咗金屬嘢刮花咗?

花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


男爵府

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牛年勳章


5#
發表於 21-1-17 09:00 |只看該作者
rose-mag 發表於 21-1-17 08:57
咁少我會就住用下先,但應該好快會甩下多d, 甩下又多d, 你煮過咩?有骨嘅餸?定用咗金屬嘢刮花咗?
...

應該係炸雞翅時,用食物夾刮花


王國長老

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6#
發表於 21-1-17 09:04 |只看該作者
拉比2018 發表於 21-1-17 09:00
應該係炸雞翅時,用食物夾刮花

易潔鑊唔適合高温煮食,炸嘢用番不鏽鋼或者鑄鐵鑊好d, 我改用咗鑄鐵鑊/鍋好耐,炸嘢好好,又唔驚花,仲好有鑊氣,最重要係可以粗暴地用金屬鑊剷煮同用鋼絲擦擦,不過我都仲有隻易潔鑊,炒下飯煎下香腸幾好用,唔駛落好多油。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


男爵府

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牛年勳章


7#
發表於 21-1-17 11:02 |只看該作者
rose-mag 發表於 21-1-17 09:04
易潔鑊唔適合高温煮食,炸嘢用番不鏽鋼或者鑄鐵鑊好d, 我改用咗鑄鐵鑊/鍋好耐,炸嘢好好,又唔驚花,仲好 ...

明白


別墅

積分: 839


8#
發表於 21-1-17 11:23 |只看該作者
rose-mag 發表於 21-1-17 09:04
易潔鑊唔適合高温煮食,炸嘢用番不鏽鋼或者鑄鐵鑊好d, 我改用咗鑄鐵鑊/鍋好耐,炸嘢好好,又唔驚花,仲好 ...

請問係咪類似Staub 嗰d?


珍珠宮

積分: 49234


9#
發表於 21-1-17 11:26 |只看該作者

回覆樓主:

唔用得太耐了


伯爵府

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好媽媽勳章


10#
發表於 21-1-17 11:31 |只看該作者

回覆樓主:

我回歸用生鐵鑊,唔使就住就住。


珍珠宮

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11#
發表於 21-1-17 11:58 |只看該作者
我個staub都有個窿仔甩咗表層,但都照用


王國長老

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12#
發表於 21-1-17 12:04 |只看該作者
nicole_iloveyou 發表於 21-1-17 11:23
請問係咪類似Staub 嗰d?

Staub, Lodge都有,最好係內膽黑色果d, 唔係內膽白色果種,白色膽都係有琺琅層,一樣會崩,要保養,黑色冇琺琅層唔駛咁麻煩。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


男爵府

積分: 9000

牛年勳章


13#
發表於 21-1-17 12:04 |只看該作者
PANCO 發表於 21-1-17 11:31
我回歸用生鐵鑊,唔使就住就住。

有生鐵鑊,呢個系小用


琥珀宮

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14#
發表於 21-1-17 13:35 |只看該作者
拉比2018 發表於 21-1-17 09:00
應該係炸雞翅時,用食物夾刮花

食物夾,最好改同矽膠,我屋企用呢款
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