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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 廚師機定P仔麵包機

自由講場今日: 507|主題: 1348448

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廚師機定P仔麵包機

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baby-bath

子爵府

積分: 14479

1^#

發表於 20-6-9 11:58 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 baby-bath 於 20-6-9 12:19 編輯

大家點揀？
本身有部平既麵包機，主要搓粉糰再做造型麵包，好少用麵包機焗方包，可能試過唔好食，所以之後少用。
我知P仔麵包機搓麵糰好軟熟，所以心思思想轉，但諗深一層，如我只用P仔搓粉糰，唔焗方包，是否加多少少買廚師機呢？

有幾個問題比較下P仔同廚師機？
價錢：P仔千幾，廚師機2至3千
用途：P仔搓麵糰，廚師機可打蛋白，忌廉，或其他。大家有冇提供？
麵糰軟熟：我知P仔軟熟，廚師機唔知
尺寸 : 應該廚師機大好多
份量：兩款機最少可以搓幾多gram粉，另廚師機又可以打最少幾多忌廉蛋白？

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無話可說

象牙宮

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2^#

發表於 20-6-9 12:47 |只看該作者

回覆樓主:

我會揀廚師機，一部機多用途！我只有淘寶麵包機，麵包機只用黎打麵團用，都係要用焗爐焗包，除非你只係整方包啦

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baby-bath

子爵府

積分: 14479

3^#

發表於 20-6-9 12:50 |只看該作者

無話可說發表於 20-6-9 12:47
我會揀廚師機，一部機多用途！我只有淘寶麵包機，麵包機只用黎打麵團用，都係要用焗爐焗包，除非你只係整方 ...

我少整方包，都係搓麵糰為主，所以唔知點揀？

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無話可說

象牙宮

積分: 223370

4^#

發表於 20-6-9 13:12 |只看該作者

baby-bath 發表於 20-6-9 12:50
我少整方包，都係搓麵糰為主，所以唔知點揀？

睇地方，價錢啦，同埋多唔多整蛋糕？
我部麵包機有幾年了，都係打麵團用，因為少整蛋糕，所以未有決心買廚師機，最大原因係我要返工！廚師機都幾大部，如果成日整野蛋糕麵包都好既，不過我會淘寶買！

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baby-bath

子爵府

積分: 14479

5^#

發表於 20-6-9 18:45 |只看該作者

無話可說發表於 20-6-9 13:12
睇地方，價錢啦，同埋多唔多整蛋糕？
我部麵包機有幾年了，都係打麵團用，因為少整蛋糕，所以未有決心買廚 ...

淘寶有推介？

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我愛Corina

瑪瑙宮

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章

6^#

發表於 20-6-9 18:57 |只看該作者

本身有麵包機，再買會買廚師機好d...

如果有心機整野，揀部好d 廚師機。

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baby-bath

子爵府

積分: 14479

7^#

發表於 20-6-9 18:58 |只看該作者

我愛Corina 發表於 20-6-9 18:57
本身有麵包機，再買會買廚師機好d...

如果有心機整野，揀部好d 廚師機。

有冇推介？

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我愛Corina

瑪瑙宮

積分: 137619

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章

8^#

發表於 20-6-9 19:03 |只看該作者

baby-bath 發表於 20-6-9 10:58
有冇推介？

如果比我再買，會買Kenwood kvc7300...

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Ononluk

珍珠宮

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9^#

發表於 20-6-9 19:05 |只看該作者

真係各有千秋，好難講。如果自己本身鍾意煮下食，廚師機會好玩啲。
如果旨在快靚正朝朝整個包做早餐，咁就面飽機，P 你成功率真係高。
亦有唔少人兩樣都有買

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Zoeannike

大宅

積分: 3669

10^#

發表於 20-6-9 19:40 |只看該作者

廚師機，打出黎既粉團好食好多

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bobosweet

珍珠宮

積分: 43484

11^#

發表於 20-6-9 19:45 |只看該作者

baby-bath 發表於 20-6-9 11:58
大家點揀？
本身有部平既麵包機，主要搓粉糰再做造型麵包，好少用麵包機焗方包，可能試過唔好食，所以之後 ...

我兩樣都有，睇你要求，
要方便就麵包機，要質素廚師機！

我個麵包機已經打入冷宮N年！

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MerryMe

伯爵府

積分: 15827

12^#

發表於 20-6-9 19:55 |只看該作者

我剛買咗廚師機

我覺得用途多啲，唔只局限整麵包，又可以整下蛋糕、切肉刨絲、榨汁......

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MerryMe

伯爵府

積分: 15827

13^#

發表於 20-6-9 20:07 |只看該作者

有買書研究過，要麵包軟熟，唔單止靠搓麵團，仲靠發酵過程，你可以試吓用湯種法，做出嚟的麵包好軟綿綿，不過好浪費時間！
麵包機嘅好處就慳水慳力，落哂全部材料就有出品，用廚師機就要自己再搓、做型, 等一發丶二發，所以我都唔係成日整

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Sasaman

大宅

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2018復活節勳章

14^#

發表於 20-6-9 20:23 |只看該作者

我都係用緊麵包機，諗緊轉部廚師機。
我睇咗好多資料都話廚師機打麵團會靚D，比較易出手套膜，我用麵包機打嘅麵團未試過成功出手套膜，好想試吓係唔係會好食D。
Kenwood KVC7300s 5千幾，4.7L 最多可以打1Kg麵粉
另外淘寶睇緊有部ACA DC830 現在有特價人仔1099
現在心大心細，怕買左Kenwood用得唔多，因為我只整麵包，而且依家成日會整免揉嘅麵包，所以又想平平哋買部黎玩吓先。