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翡翠宮

積分: 90932


1#
發表於 21-3-6 18:47 |只看該作者
本帖最後由 櫺囹桼 於 21-3-6 18:48 編輯




1/6港島咁大


若問「人生有幾多個十年?」,不如問「你會花十年光陰去追尋什麼?」李道德的答案是:去追逐一個農業夢。別以為他是一個空懷夢想的年輕小伙子,事實上,李道德是一個接近古稀之年的工業家,但他並沒有讓歳月的流逝成為追夢的障礙。他的橙園位處湖南郴州,佔地二萬畝,面積相等於香港島的六分之一的大小,以單一種植臍橙的果園來說,規模在內地可算是數一數二。十多年前,他參加了一個為教育籌款的步行長征活動,從江西瑞金走到西安吳旗,花了十個月,徒步走過八千公里,最能撼動他的畫面,卻是途經甘肅的黃土高原時,眼前光禿禿的山巒。自那時起,他在心中暗暗許下宏願,希望有日可以擁有一片種滿樹木的山頭。在香港土生土長的李道德,是個不折不扣的都市人,前半生的工作都與工業相關,對農業一竅不通。不過,他習慣以高昂的鬥志,迎接人生每一個挑戰,因此他一邊訪尋適當的土地,一邊「狂啃」大量農業書籍去補足自己的知識。在各種各樣的農作物中,他選擇了種植臍橙,不只是因為他喜歡吃橙,也是從實際角度考慮。相對其他農作物,橙的存放期比較長。最後,約十年前,他決定落腳湖南,一口氣租下二萬畝土地,漫山種滿橙樹,而且堅持自己的農場必需是一個可以維持土地潔淨、可持續發展的農場,即使他明知這樣會大幅提高經營成本,但仍然決定要本著良心去做自己認為對的事。 橙樹跟人一樣,也會有生病的時候,因此李道德經常到園區巡視每棵樹,若發現有問題便立即想辦法處理。
為了盡量減少對土地的傷害,橙園不會用除草劑,而要僱用大量工人人手清除雜草,成本不菲。為著實踐這個理念,他更自創一套生態循環系統,在橙園闢地種菜畜牧,把最鮮嫰的部份供給在橙園工作的人吃,次等的農作物用作餵飼動物,而動物的糞便和腐爛的蔬果便會用作蚯蚓飼料,最後蚯蚓糞又會化成肥料,給橙樹提供養份。在他的堅持下,一個憑藉可持續理念運作的橙園正式誕生。
蚯蚓,是維持李道德自創的「生態循環系統」中非常重要的一環。追夢的故事,讀到這一段,該是完美的結局了吧?現實卻總不可能盡如人意,正如耕種,有時一分耕耘只得半分收穫;像李道德這樣一位成功的工業家,也有失算的時候。他滿心以為好好把橙樹種下土地,悉心栽種,四年後便可以迎來豐收,到時橙園亦可以由投資的階段逐漸進入收支平衡的階段。可惜,四年苦心經營,到收成之日竟發現樹上掛的橙,比預期中少得多。原來四年的橙樹產出的只是「試果」,要再多等四年,即整整八年,樹才會真正成熟,結出又多又好吃的臍橙。這下子計算錯誤,實在讓他進退失據,橙園每月營運成本要數百萬,繼續下去的話不但在金錢上負擔很大,而且當時他亦屆六十多歲,退休計劃肯定要再延遲。不過,以他的個性,放棄並不比堅持容易,既已投資了不少,他咬著牙關決定再給自己及橙園一個機會,努力希望在未來幾年內達至收支平衡。
收成,是每個喜愛耕種的人最期待的一刻。其實,李道德內心深處正在造一個更大更遠的夢,就是期望橙園運作上了軌道之後,便把它贈予慈善團繼續營運,賣橙所得的盈利便可用作支持該機構運作的資金,屆時他便可以功成身退。自己花盡心機時間、一手一腳由零開始建立的成果,有幾多人願意放手?原來李道德一早立志拱手相讓,只希望用一生積累以回饋社會,是豁達,還是瘋狂?答案可只有他自己知道。
和橙九成銷國內,一成銷香港,大概十蚊粒

無打蠟無雪藏外表不討好,每年只有十一月至三月有售,蜜甜多汁


瑪瑙宮

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2#
發表於 21-3-6 19:02 |只看該作者
唔知只睇名以為係日本橙.


珍珠宮

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3#
發表於 21-3-6 19:07 |只看該作者

回覆樓主:



翡翠宮

積分: 90932


4#
發表於 21-3-6 19:10 |只看該作者
bosch 發表於 21-3-6 19:02
唔知只睇名以為係日本橙.



加埋呢個盒(10蚊個)...送禮:
我啱啱喺日本返嚟...

呢個送俾你....

(由頭到尾冇講過喺日本買)






子爵府

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5#
發表於 21-3-6 19:16 |只看該作者

回覆樓主:

甜嗎?


翡翠宮

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6#
發表於 21-3-6 19:20 |只看該作者
本帖最後由 櫺囹桼 於 21-3-6 19:21 編輯
bhamcy 發表於 21-3-6 19:16
甜嗎?

無核清甜多汁肉嫩



大宅

積分: 1373


7#
發表於 21-3-6 19:23 |只看該作者
櫺囹桼 發表於 21-3-6 18:47
1/6港島咁大
若問「人生有幾多個十年?」,不如問「你會花十年光陰去追尋什麼?」李道德的答案是:去追 ...

仲有紅肉的


大宅

積分: 2268


8#
發表於 21-3-6 19:26 |只看該作者
櫺囹桼 發表於 21-3-6 18:47
1/6港島咁大
若問「人生有幾多個十年?」,不如問「你會花十年光陰去追尋什麼?」李道德的答案是:去追 ...

請問可以在那裡買?


寶石宮

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9#
發表於 21-3-6 19:29 |只看該作者

回覆樓主:



瑪瑙宮

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10#
發表於 21-3-6 19:31 |只看該作者
櫺囹桼 發表於 21-3-6 19:10
加埋呢個盒(10蚊個)...送禮:
我啱啱喺日本返嚟...


賣埋禮盒, 有生意頭腦.


翡翠宮

積分: 90932


11#
發表於 21-3-6 19:32 |只看該作者
kamtse 發表於 21-3-6 19:26
請問可以在那裡買?

我住紅磡都見過2檔專買水果舖有售...

[url=https://www.hkfarmerstoryshop.com/procedure/index]網上訂購[/url]





寶石宮

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12#
發表於 21-3-6 19:34 |只看該作者
櫺囹桼 發表於 21-3-6 18:47
1/6港島咁大
若問「人生有幾多個十年?」,不如問「你會花十年光陰去追尋什麼?」李道德的答案是:去追 ...


放下自在


水晶宮

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13#
發表於 21-3-6 19:35 |只看該作者

回覆樓主:

我想試,但響街市、兩間貼地超市都冇見過。
其實大陸種嘅橙唔差得晒,贛州嘅樹葉橙都又甜又多汗的
孩子之心有如泥膠,當它還是柔軟可塑時,請好好把握時間,塑造你心中所愛。「忙碌」、「疲倦」永遠不是好借口,孩子大得很快,今日拿不出時間會變成明日的遺憾!


大宅

積分: 4316


14#
發表於 21-3-6 19:36 |只看該作者
櫺囹桼 發表於 21-3-6 19:10
加埋呢個盒(10蚊個)...送禮:
我啱啱喺日本返嚟...

呢個非常甜,好味!

我平時唔食橙,但一口氣食咗兩個!❤️


象牙宮

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15#
發表於 21-3-6 19:36 |只看該作者
櫺囹桼 發表於 21-3-6 18:47
1/6港島咁大
若問「人生有幾多個十年?」,不如問「你會花十年光陰去追尋什麼?」李道德的答案是:去追 ...

記住「和橙」個名, 如果見到即買.


珍珠宮

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16#
發表於 21-3-6 19:38 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 一隻鴨鴨 於 21-3-6 19:38 編輯

幾好食,甜同多汁。


公爵府

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17#
發表於 21-3-6 19:40 |只看該作者
謝謝介紹, 會買來試下


公爵府

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18#
發表於 21-3-6 19:42 |只看該作者
食過,幾清甜


男爵府

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19#
發表於 21-3-6 19:44 |只看該作者
bhamcy 發表於 21-3-6 19:16
甜嗎?

我已經食咗無數次咁多啦超甜啊


水晶宮

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20#
發表於 21-3-6 19:46 |只看該作者


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