自由講場

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男爵府

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1#
發表於 21-4-15 21:07 |只看該作者
如題。其實人到中年, 自己都有呢樣打算
做開10年文職, 因太沉悶想轉行做蛋糕西餅學徒, 當然做之前就一定要讀所有初中高級蛋糕班(即西廚學院攪既課程), 打好根底

不過我擔心會比較難, 而且好大競爭。


大宅

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2#
發表於 21-4-15 21:37 |只看該作者
難,唔係人人做到


民房

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3#
發表於 21-4-15 21:45 |只看該作者
回覆 ChloeBiluku_FB 的帖子

會比較辛苦囉, 文職工坐係到, 做蛋糕要企, 要睇下自己體力仲得唔得


男爵府

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4#
發表於 21-4-15 22:52 |只看該作者
回覆 ChloeBiluku_FB 的帖子

完全兩回事喎 ,考慮清楚先好轉行 ,依家出面搵工唔容易!

從簡單的生活中………學會選擇、學會追求、學會享受。

每一個人的批評都當作善意……..鞭策和鼓勵!
別人的讚賞反而可以忘記, 因為這些已經做到了.


子爵府

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5#
發表於 21-4-15 22:54 |只看該作者

回覆樓主:

時間會好長喎


水晶宮

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6#
發表於 21-4-15 23:00 |只看該作者
我有個舊同事廿幾歲諗住轉行做,點知做左唔夠一年有彈弓手,都係轉返做文職


伯爵府

積分: 16768


7#
發表於 21-4-15 23:02 |只看該作者
工時長, 假少, 要搬要抬, 企成日, 對手無得休息, 廚房熱


男爵府

積分: 6681


8#
發表於 21-4-15 23:07 |只看該作者
聽友人講,佢朋友做面包架,多年來積左好多勞損,我唔知做西餅同做面飽類唔類似,如果差唔多的話,對中年來講,可能艱難D


男爵府

積分: 7455


9#
發表於 21-4-15 23:13 |只看該作者
hasting 發表於 21-4-15 22:54
時間會好長喎

講中呢point


男爵府

積分: 7455


10#
發表於 21-4-16 22:32 |只看該作者
有無其他jm解答?


男爵府

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11#
發表於 21-4-16 23:05 |只看該作者

回覆樓主:

蛋糕師唔容易。冇學上幾年都學唔晒知識。仲要去浸完洋水先有賣點。朋友老公係5 星酒店做甜品部主廚。佢係由20歲開始讀相關課程。讀到25 歲先開始入行。


男爵府

積分: 7455


12#
發表於 21-4-16 23:11 |只看該作者

回覆樓主:

唔等錢洗,當興趣可以。 人生總有事情是想做的。。但如果要照顧屋企同小朋友,手停口停嗰啲就真係諗過先。


侯爵府

積分: 22461


13#
發表於 21-4-16 23:29 |只看該作者

回覆樓主:

睇下無興趣有幾濃


侯爵府

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畀面勳章


14#
發表於 21-4-16 23:33 |只看該作者

回覆樓主:

朝9晚5轉做體力勞動唔易喎,仲要係中年
我朋友做過整麵包要返零晨4點,我諗整餅都差唔多(要係門市開鋪前起貨派到店)


琥珀宮

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馬年勳章


15#
發表於 21-4-17 07:16 |只看該作者
ChloeBiluku_FB 發表於 21-4-15 21:07
如題。其實人到中年, 自己都有呢樣打算
做開10年文職, 因太沉悶想轉行做蛋糕西餅學徒, 當然做之前就一定要 ...

如果你冇學位,可以去edb讀再培訓,有錢攞返,有包餅課程,企成日都幾累架


禁止訪問

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虎到金來勳章


16#
發表於 21-4-17 08:09 |只看該作者
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大宅

積分: 3437


17#
發表於 21-4-17 08:21 |只看該作者

回覆樓主:

本身係咪都成日整開蛋糕?
要成日搬幾包麵粉,做得學徒基本上係要做啲下欄既野,開始時甚至唔會俾你整蛋糕住,同埋都要受得住啲師傅氣


翡翠宮

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18#
發表於 21-4-17 08:32 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 Kittymummy 於 21-4-17 08:33 編輯

文職都有職業病,例如頸,膊等等會有肩膊炎,同埋長期坐係度,對眼對得電腦多都麻麻地。所以唔駛諗咁多,想做就去做。


子爵府

積分: 10266


19#
發表於 21-4-17 08:34 |只看該作者
樓主, 要有心理準備, 要捱得。


男爵府

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BK Milk勳章


20#
發表於 21-4-17 08:38 |只看該作者

回覆樓主:

唔係有無能力嘅问題,咁嘅年纪我諗連机会都唔会有,除非自己开舖

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