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cwyit


大宅

積分: 3177


1#
發表於 21-4-19 16:07 |只看該作者
請指教
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c.vieri


水晶宮

積分: 58602

牛年勳章 2018復活節勳章


2#
發表於 21-4-19 16:10 |只看該作者
蒸雞翼、煎三文魚
之前一晚解凍左雞翼、醃好，第二日放工返屋企落米煮飯，雞翼咪拎去蒸

快、靚、正、方便
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christinefh


侯爵府

積分: 20558

好媽媽勳章 畀面勳章


3#
發表於 21-4-19 16:13 |只看該作者
cwyit 發表於 21-4-19 16:07
請指教

蒸排骨。淥菜，蕃茄炒旦，氣炸三文魚
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已刪除用戶


已刪除用户

積分: 10618


4#
發表於 21-4-19 16:14 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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月希


珊瑚宮

積分: 119853

2024年龍年勳章 好媽媽勳章 畀面勳章


5#
發表於 21-4-19 16:15 |只看該作者
一次買多幾日既餸..
早一日奄定第二日要煮既餸...
回家洗米,洗菜...準備下一日既餸...
之後就煮得....

蒸同焗都方便..放入焗爐或飯煲蒸就得
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Jasmine-4711


翡翠宮

積分: 93705

2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 牛年勳章


6#
發表於 21-4-19 16:15 |只看該作者

回覆樓主:

煮夠食兩日的肉類, 菜可以滾熟
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SKLH


侯爵府

積分: 20096


7#
發表於 21-4-19 16:20 |只看該作者
肉類多數星期六日買定，雞翼、豬扒、牛排、急凍魚，每晚想食咩就早一晚放下層解凍，菜就晚晚買明天，返工前洗定，放工煮就好快
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cckuma


大宅

積分: 3680


8#
發表於 21-4-19 16:20 |只看該作者
我都想知

覺得洗菜係最嘥時間，又唔可以早一日洗定喎
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a-j


侯爵府

積分: 22407

馬年勳章 2026勳章 母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 育兒性格勳章 我的育兒心得勳章 想生BB熱投 夏天玩到顛 DHA勳章 畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章


9#
發表於 21-4-19 16:28 |只看該作者
肉類, 早一晚切同醃定.
蒸緊一碟時, 另一個爐抄野OR 氣炸
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Giant


水晶宮

積分: 67206

醒目開學勳章 畀面勳章


10#
發表於 21-4-19 16:28 |只看該作者
星期六、日預備定，洗定兩日菜(難洗少少嘅)，預備兩碟飯煲蒸餸；放工就洗米放入蒸餸，跟水就炒菜/滾菜湯 (所以永遠都係兩碟嘢架咋，唔好笑我)；
到星期三開始，lunch時就買D易洗嘅菜 (如生菜、紹菜)，收工斬碟叉燒灼條菜；又或者落D肉丸、菜煮湯烏冬/蝦籽麵 (貪呢兩樣唔係又煲又焗又過冷河)；或者菜、肉丸、豆腐、水魷... 實行"一鑊熟"，煮碗飯就掂。
仲有D快炒餸如：叉燒炒蛋、午餐肉煎蛋、五香肉丁煎蛋、豆角炒蛋
孩子之心有如泥膠，當它還是柔軟可塑時，請好好把握時間，塑造你心中所愛。「忙碌」、「疲倦」永遠不是好借口，孩子大得很快，今日拿不出時間會變成明日的遺憾！
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心肝寶貝仔


水晶宮

積分: 73419


11#
發表於 21-4-19 16:33 |只看該作者
炒菜一蒸魚一蒸肉餅一蒸雞一蒸排骨一蒸雞翼一蒸水蛋
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moma1023


公爵府

積分: 28584


12#
發表於 21-4-19 16:34 |只看該作者
章太郎 發表於 21-4-19 16:14
本帖最後由 章太郎 於 21-4-19 16:15 編輯

幾多個人食？

本帖最後由 moma1023 於 21-4-19 16:35 編輯

我想請教下，如果啲餸星期六日醃定，係咪要放冰格？最多可以放幾多日？
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sharon_pig


公爵府

積分: 27647


13#
發表於 21-4-19 16:36 |只看該作者
cckuma 發表於 21-4-19 16:20
我都想知

覺得洗菜係最嘥時間，又唔可以早一日洗定喎

me2
浸都一個鐘啦
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minniemouse131


伯爵府

積分: 19993

牛年勳章 環保接龍勳章 畀面勳章


14#
發表於 21-4-19 16:58 |只看該作者
我唔會煮幾餸幾湯，只會煮一味+菜，例如 :
湯飯(一煲過) : 瓜，菇，肉，豆腐
湯粉 : 菜+餃(急凍)
罐頭湯螺絲粉+淥菜
燒味飯(外賣)+節瓜瘦肉湯(自己滾)
炒飯(返工前煮定) : 蛋+叉燒，另外淥個菜
炒米炒 : 菜心+豬肉 / 3色椒牛肉 / 椰菜+豬肉
肉醬意粉 + 淥菜

以上餐單逢星期一至五，回家後1個鐘內開飯，日日有瓜/菜就得，行咗一年，星期六/日就煮幾味+個老火湯
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mike89


珍珠宮

積分: 46551


15#
發表於 21-4-19 17:19 |只看該作者
cwyit 發表於 21-4-19 16:07
請指教

一兩個人食:蒸
瓜菜墊底,醃好既肉放面,普通飯煲
廿分鐘食得
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Rubik


珍珠宮

積分: 32767


16#
發表於 21-4-19 17:43 |只看該作者
星期六日買好哂餸，早一兩日解凍醃定，返屋企放落氣炸鍋，洗米煮飯，去沖涼，沖完整埋個菜開飯
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無話可說


象牙宮

積分: 230551


17#
發表於 21-4-19 18:17 |只看該作者

回覆樓主:

蒸焗爐幫手，一個餸蒸或焗，另一個餸用爐頭煮，45分鐘食得
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333s


象牙宮

積分: 236227


18#
發表於 21-4-19 18:27 |只看該作者
cwyit 發表於 21-4-19 16:07
請指教




買 1-2 餸。
買 半成品餸 雪冰。 759, aeon, PK, 一田, 波仔, 一盒餸。
買 腌好味的肉类。
自己加青菜。
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
私人傳訊

333s


象牙宮

積分: 236227


19#
發表於 21-4-19 18:31 |只看該作者
本帖最後由 333s 於 21-4-19 18:32 編輯

由最簡單開始。
炒蛋。
炒菜。


我整菜。
1. 炒。 切切切。
2. 煎。 深鍋。 需時, 香口, 人人 like

3. 蒸。 電飯煲。
4. 烤。 氣炸煱。
5. 燜。 壓力鍋。

3-5 非人手。不理它。
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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竇漪房


珍珠宮

積分: 37669

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20#
發表於 21-4-19 18:46 |只看該作者

回覆樓主:

醃定雞肶，返到去即刻洗米放飯面一齊煮，米要比平時少d水，飯熟炒菜食得

蒸肉餅，煎雞翼，放假整定鹵水雞翼/肶等食兩日，瘦肉焗飯
私人傳訊


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