吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 我想講吓我食過最差嘅滑蛋蝦仁飯

自由講場今日: 1578|主題: 1350916

發帖

跳至頁

查看: 1803 | 回覆: 10

我想講吓我食過最差嘅滑蛋蝦仁飯 [複製鏈接]

1

積分: 38827

1^#

發表於 21-10-20 22:20 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 KTKTKT5 於 21-10-20 22:22 編輯

因為唔敢公開係邊間嘅劣品, 因為有時都會係嗰頭出現.

其實係咪我見識少, 點解滑蛋會係好似人哋嗰d蛋花湯嘅做法? 液體嗰d完全係生粉水嘅獻. 個pat嘢好腥, 其實咪係我唔識嘢, 滑蛋蝦仁飯係真係有咁嘅版本?

私人傳訊

積分: 71840

2^#

發表於 21-10-20 22:31 |只看該作者

D 蝦有蝦腸我已經唔想食，呢個飯好劣下

私人傳訊

積分: 62701

3^#

發表於 21-10-20 22:35 |只看該作者

KTKTKT5 發表於 21-10-20 22:20
因為唔敢公開係邊間嘅劣品, 因為有時都會係嗰頭出現.

其實係咪我見識少, 點解滑蛋會係好似人哋嗰d蛋花湯嘅 ...

本帖最後由 은우수호 於 21-10-20 22:37 編輯

其實呢，滑蛋蝦仁嘅做法係……
1. 先炒熟啲蝦仁，起鑊待用
2. 開個玻璃獻，煮開後加蛋漿推成蛋花
3. 將先前嘅蝦仁回鑊，加入蛋花汁炒兩下，掛汁起鑊。

一般滑蛋蝦仁都會咁整，如果要有口感啲嘅蛋，下次可以試下叫蝦仁炒蛋飯

私人傳訊

積分: 206380

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章 2018復活節勳章育兒性格勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

4^#

發表於 21-10-20 22:45 |只看該作者

食過有啲係咁煮！呢個方法用少啲蛋！唔喜歡咁整！

私人傳訊

積分: 38827

5^#

發表於 21-10-20 22:54 |只看該作者

은우수호 發表於 21-10-20 22:35
本帖最後由 은우수호 於 21-10-20 22:37 編輯

其實呢，滑蛋蝦仁嘅做法係……

謝謝

因為我第一次食呢種, 以前食過係似芙蓉蛋咁款嘅

many thx

私人傳訊

積分: 38827

6^#

發表於 21-10-20 22:55 |只看該作者

cy101 發表於 21-10-20 22:45
食過有啲係咁煮！呢個方法用少啲蛋！唔喜歡咁整！

many thx

我第一次食呢種做法

私人傳訊

積分: 41289

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

7^#

發表於 21-10-20 23:03 |只看該作者

KTKTKT5 發表於 21-10-20 22:20
因為唔敢公開係邊間嘅劣品, 因為有時都會係嗰頭出現.

其實係咪我見識少, 點解滑蛋會係好似人哋嗰d蛋花湯嘅做法? 液體嗰d完全係生粉水嘅獻. 個pat嘢好腥, 其實咪係我唔識嘢, 滑蛋蝦仁飯係真係有咁嘅版本?

有啲似條片的做法。

私人傳訊

積分: 12541

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章畀面勳章

8^#

發表於 21-10-20 23:06 |只看該作者

蛋係迷貴咗?

私人傳訊

積分: 62701

9^#

發表於 21-10-20 23:08 |只看該作者

KTKTKT5 發表於 21-10-20 22:54
謝謝因為我第一次食呢種, 以前食過係似芙蓉蛋咁款嘅

many thx

唔使客氣呀，我間唔中都會咁整。
因為有啲茶餐廳會用呢個方式整滑蛋系菜式，可以慳蛋用量呢。

私人傳訊

積分: 4977

10^#

發表於 21-10-20 23:14 |只看該作者

回覆樓主:

滑蛋牛肉飯咁，係變蝦啫

蝦仁炒滑蛋應該係你心中所想

私人傳訊

積分: 46111

11^#

發表於 21-10-20 23:28 |只看該作者

KTKTKT5 發表於 21-10-20 22:20
因為唔敢公開係邊間嘅劣品, 因為有時都會係嗰頭出現.

其實係咪我見識少, 點解滑蛋會係好似人哋嗰d蛋花湯嘅 ...

滑蛋蝦仁的「滑蛋」就係相中咁蛋花獻。

你想食的應該係“蝦仁炒蛋"，係另一個餸黎

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy