自由講場

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侯爵府

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1#
發表於 21-10-26 20:23 |只看該作者
在另外一鋪看到豆腐過期一日可唔可以食。
其實任何食物/裝置都設定redundancy (安全餘量)
例如電梯限載8人合共640kg, 難道載了9個成人合計720kg鋼䌫就會折斷令電梯直墜嗎?當然不會

以食物為例,我估計用10%redundancy是安全的,例如
1)罐頭有効期二年,10%就是2.4個月,即是過期在72日之內仍然安全
2)牛奶、豆腐有効期14天,即是過期3天內仍然安全



水晶宮

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2#
發表於 21-10-26 20:27 |只看該作者
食物過期幾天我會掉。罐頭/牛奶都係。。。


公爵府

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3#
發表於 21-10-26 20:29 |只看該作者
聞過冇臭會食


水晶宮

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4#
發表於 21-10-26 21:17 |只看該作者
盡量不會食過期野。源頭小心買入,計岩差唔多份量先買。


公爵府

積分: 25067


5#
發表於 21-10-26 21:20 |只看該作者

回覆樓主:

只要無發霉或變酸,我多數都會照食


侯爵府

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6#
發表於 21-10-26 21:25 |只看該作者
急凍食品,罐頭,過左期(best before),只要包裝無穿無爛,開出留無變味,就食得。
因為在無空氣入去,或一18度的情況下,好多野keep幾年都無問題。

但奶,豆腐,包裝唔密,亦無急凍,所以唔留得耐。


伯爵府

積分: 18439


7#
發表於 21-10-26 22:16 |只看該作者
永遠記住 病從口入


侯爵府

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8#
發表於 21-10-26 22:27 |只看該作者
過期一日我都食唔到,硬係覺得佢壞咗


水晶宮

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9#
發表於 21-10-26 22:41 |只看該作者
bks2014 發表於 21-10-26 20:23
在另外一鋪看到豆腐過期一日可唔可以食。
其實任何食物/裝置都設定redundancy (安全餘量)
例如電梯限載8 ...

大致上認同。罐頭應該可以放更加耐都可以食。

任何嘢,無論過期與否,自己都要留意有冇變味變質。試過唔少次未過期嘅嘢出問題(變味/發霉)。相反,過期但食落冇問題嘅嘢 當然亦好多。


水晶宮

積分: 60469


10#
發表於 21-10-26 22:53 |只看該作者
bks2014 發表於 21-10-26 20:23
在另外一鋪看到豆腐過期一日可唔可以食。
其實任何食物/裝置都設定redundancy (安全餘量)
例如電梯限載8 ...

同意,冇可能啲食物會睇住個過期日嚟決定幾時壞,生產商為安全計定過期日都會比較謹慎,所以只係過期幾日一定冇問題


大宅

積分: 3069


11#
發表於 21-10-26 22:58 |只看該作者
奶就唔好搏, 濕既野都係
如果係D又乾又咸既野過兩個月我都照食


瑪瑙宮

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12#
發表於 21-10-27 03:38 |只看該作者
點解用10%? 唔係15%? 20%?


伯爵府

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育兒性格勳章


13#
發表於 21-10-27 07:28 |只看該作者

回覆樓主:

睇食用日期嚟決定食唔食得過我覺得都唔保証食物無問題嘅方法。
好似之前有人出文,去便利店買牛奶未過期已變酸,去數字屋買拉麵未過期已發霉。
其實保存食物嘅方法都會影響食物嘅品質,唔可以剩睇食用日期。


子爵府

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牛年勳章


14#
發表於 21-10-27 10:48 |只看該作者

回覆樓主:

有店過期一個月照賣,亦有人照買
16353028910613272456103395857385.jpg


公爵府

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BK Milk勳章


15#
發表於 21-10-27 10:55 |只看該作者

回覆樓主:

你夠膽飲過期奶?你百分百包唔會壞?醫生都唔建議奶過期可以飲,你憑咩話可以?


男爵府

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16#
發表於 21-10-27 10:58 |只看該作者
睇吓係乜嘢食物,但奶就唔敢博


伯爵府

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17#
發表於 21-10-27 11:01 |只看該作者

回覆樓主:

其實以前細個個年代,邊有話過期唔過期,我地又係咁樣大, 連埋出街食飯,成世人都唔知食過幾多過期野啦

同埋Best before, 冇壞冇臭冇問題呀


伯爵府

積分: 16042


18#
發表於 21-10-27 11:03 |只看該作者
auhiyo 發表於 21-10-27 10:55
你夠膽飲過期奶?你百分百包唔會壞?醫生都唔建議奶過期可以飲,你憑咩話可以?
...

我有喎,買咗唔記得飲,放雪櫃ok


男爵府

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19#
發表於 21-10-27 11:09 |只看該作者
睇下有冇密封同儲存方法, 過期唔太耐而又冇異味就會食


珍珠宮

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20#
發表於 21-10-27 11:12 |只看該作者
同意
總之食物無變壞就食得,咁大個人識得用肉眼、氣味去分辨食物有無變壞

加多一點
依加食物落咁多添加劑,更加大大延長咗保質期,有化學成份嘅食物係唔會咁易變壞

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