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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 過期食品vs不浪費

自由講場今日: 1352|主題: 1352736

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過期食品vs不浪費 [複製鏈接]

12

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1^#

發表於 21-10-26 20:23 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

在另外一鋪看到豆腐過期一日可唔可以食。
其實任何食物／裝置都設定redundancy (安全餘量）
例如電梯限載8人合共640kg, 難道載了9個成人合計720kg鋼䌫就會折斷令電梯直墜嗎？當然不會

以食物為例，我估計用10%redundancy是安全的，例如
1）罐頭有効期二年，10%就是2.4個月，即是過期在72日之內仍然安全
2）牛奶、豆腐有効期14天，即是過期3天內仍然安全

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2^#

發表於 21-10-26 20:27 |只看該作者

食物過期幾天我會掉。罐頭/牛奶都係。。。

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3^#

發表於 21-10-26 20:29 |只看該作者

聞過冇臭會食

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4^#

發表於 21-10-26 21:17 |只看該作者

盡量不會食過期野。源頭小心買入，計岩差唔多份量先買。

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5^#

發表於 21-10-26 21:20 |只看該作者

回覆樓主:

只要無發霉或變酸，我多數都會照食

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6^#

發表於 21-10-26 21:25 |只看該作者

急凍食品，罐頭，過左期（best before)，只要包裝無穿無爛，開出留無變味，就食得。
因為在無空氣入去，或一18度的情況下，好多野keep幾年都無問題。

但奶，豆腐，包裝唔密，亦無急凍，所以唔留得耐。

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7^#

發表於 21-10-26 22:16 |只看該作者

永遠記住病從口入

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8^#

發表於 21-10-26 22:27 |只看該作者

過期一日我都食唔到，硬係覺得佢壞咗

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9^#

發表於 21-10-26 22:41 |只看該作者

bks2014 發表於 21-10-26 20:23
在另外一鋪看到豆腐過期一日可唔可以食。
其實任何食物／裝置都設定redundancy (安全餘量）
例如電梯限載8 ...

大致上認同。罐頭應該可以放更加耐都可以食。

任何嘢，無論過期與否，自己都要留意有冇變味變質。試過唔少次未過期嘅嘢出問題（變味／發霉）。相反，過期但食落冇問題嘅嘢當然亦好多。

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10^#

發表於 21-10-26 22:53 |只看該作者

bks2014 發表於 21-10-26 20:23
在另外一鋪看到豆腐過期一日可唔可以食。
其實任何食物／裝置都設定redundancy (安全餘量）
例如電梯限載8 ...

同意，冇可能啲食物會睇住個過期日嚟決定幾時壞，生產商為安全計定過期日都會比較謹慎，所以只係過期幾日一定冇問題

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11^#

發表於 21-10-26 22:58 |只看該作者

奶就唔好搏, 濕既野都係
如果係D又乾又咸既野過兩個月我都照食

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12^#

發表於 21-10-27 03:38 |只看該作者

點解用10%? 唔係15%? 20%?

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育兒性格勳章

13^#

發表於 21-10-27 07:28 |只看該作者

回覆樓主:

睇食用日期嚟決定食唔食得過我覺得都唔保証食物無問題嘅方法。
好似之前有人出文，去便利店買牛奶未過期已變酸，去數字屋買拉麵未過期已發霉。
其實保存食物嘅方法都會影響食物嘅品質，唔可以剩睇食用日期。

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牛年勳章

14^#

發表於 21-10-27 10:48 |只看該作者

回覆樓主:

有店過期一個月照賣，亦有人照買

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BK Milk勳章

15^#

發表於 21-10-27 10:55 |只看該作者

回覆樓主:

你夠膽飲過期奶？你百分百包唔會壞？醫生都唔建議奶過期可以飲，你憑咩話可以？

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16^#

發表於 21-10-27 10:58 |只看該作者

睇吓係乜嘢食物，但奶就唔敢博

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17^#

發表於 21-10-27 11:01 |只看該作者

回覆樓主:

其實以前細個個年代，邊有話過期唔過期，我地又係咁樣大，連埋出街食飯，成世人都唔知食過幾多過期野啦

同埋Best before, 冇壞冇臭冇問題呀

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18^#

發表於 21-10-27 11:03 |只看該作者

auhiyo 發表於 21-10-27 10:55
你夠膽飲過期奶？你百分百包唔會壞？醫生都唔建議奶過期可以飲，你憑咩話可以？
...

我有喎，買咗唔記得飲，放雪櫃ok

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19^#

發表於 21-10-27 11:09 |只看該作者

睇下有冇密封同儲存方法, 過期唔太耐而又冇異味就會食

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秋天與楓葉

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20^#

發表於 21-10-27 11:12 |只看該作者

同意
總之食物無變壞就食得，咁大個人識得用肉眼、氣味去分辨食物有無變壞

加多一點
依加食物落咁多添加劑，更加大大延長咗保質期，有化學成份嘅食物係唔會咁易變壞

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