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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由報料› 請教：急凍漢堡扒是否要解凍才煎？

自由報料今日: 10|主題: 296714

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請教：急凍漢堡扒是否要解凍才煎？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 21-11-25 08:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我在超市買了一pack 急凍漢堡扒，想請教大家急凍漢堡扒是否要解凍左才煎？🙏🏻

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2^#

發表於 21-11-25 09:03 |只看該作者

kokobo 發表於 21-11-25 08:06
我在超市買了一pack 急凍漢堡扒，想請教大家急凍漢堡扒是否要解凍左才煎？🙏🏻 ...

不需要，直接小火慢煎

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3^#

發表於 21-11-25 09:31 |只看該作者

如果可以, 拖一拖水, 少左肥油和雪味

, 相信更美味

點評

發表於 21-11-26 11:42

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4^#

發表於 21-11-25 09:41 |只看該作者

我都買左幾塊芝士和牛漢堡扒，吾識煎，想問其實煎時是否不用加調味如黑椒，盬之類？塊扒是否冇調味？謝謝!

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2023年兔年勳章虎到金來勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章

5^#

發表於 21-11-25 10:38 |只看該作者

不需要

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6^#

發表於 21-11-25 11:36 |只看該作者

CMMANDY 發表於 21-11-25 09:31
如果可以, 拖一拖水, 少左肥油和雪味, 相信更美味

拖水唔會散晒?

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7^#

發表於 21-11-25 12:56 |只看該作者

回覆 05suey 的帖子

謝謝🙏🏻

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8^#

發表於 21-11-26 07:11 |只看該作者

cpcsw 發表於 21-11-25 09:41
我都買左幾塊芝士和牛漢堡扒，吾識煎，想問其實煎時是否不用加調味如黑椒，盬之類？塊扒是否冇調味？謝謝! ...

已經有調味喔

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9^#

發表於 21-11-26 15:55 |只看該作者

kk2009 發表於 21-11-25 11:36
拖水唔會散晒?

我所指係似豬柳漢堡裡面塊漢堡扒

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10^#

發表於 21-11-26 16:32 |只看該作者

本帖最後由 Erika98 於 21-11-26 16:33 編輯

kokobo 發表於 21-11-25 08:06
我在超市買了一pack 急凍漢堡扒，想請教大家急凍漢堡扒是否要解凍左才煎？🙏🏻 ...

我煮前有放去雪櫃解凍少少再慢火煎

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11^#

發表於 21-11-30 12:08 |只看該作者

直接慢火煎, 中間倒左啲油, 最後两面大火煎香

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發表於 21-11-30 12:43 |只看該作者

回覆樓主:

好厚身個d好難搞，一片好似麥記個d就咁煎，慢火唔係個皮好快黑晒

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發表於 21-11-30 13:52 |只看該作者

回覆樓主:

我會沖一沖水然後細火煎, 如果厚身嘅就冚蓋細火煎

點評

發表於 21-12-2 12:45

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發表於 21-11-30 15:25 |只看該作者

Erika98 發表於 21-11-26 16:32
我煮前有放去雪櫃解凍少少再慢火煎

我都係啊

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15^#

發表於 21-11-30 18:24 |只看該作者

微波爐叮一陣解凍先, 去咗D血水再煎.

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16^#

發表於 21-11-30 19:09 |只看該作者

回覆樓主:

有焗爐就最方便，直接放烤盤焗，唔使睇火慢慢煎。

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17^#

發表於 21-12-1 11:56 |只看該作者

irhk 發表於 21-11-30 19:09
有焗爐就最方便，直接放烤盤焗，唔使睇火慢慢煎。

請問入焗爐前是否唔使解凍？
可以分享下用幾度焗幾多分鐘？

傻豬大王 2005年6月27日聯合出世 3.01kg/ 滿月~4.2kg/ 兩個月~5.8kg/ 三個月~6.5kg/ 四個月~7.1kg. 妹妹於2011年1月20日出世, 重2.79kg/ 滿月~3.92kg/ 兩個月~4.89kg/ 四個月~6.44kg/ 六個半月~7.33kg/ 一歲~8.61kg

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18^#

發表於 21-12-1 12:16 |只看該作者

NGASZE626 發表於 21-12-1 11:56
請問入焗爐前是否唔使解凍？
可以分享下用幾度焗幾多分鐘？

漢堡扒唔使解凍，解凍咗會散。
視乎厚薄，我好似係用220度，20～30分鐘左右。
如果係和牛漢堡，會出好多油，可以後段時間倒走啲油，俾漢堡再烘一陣。

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2018復活節勳章

19^#

發表於 21-12-1 12:27 |只看該作者

irhk 發表於 21-12-1 12:16
漢堡扒唔使解凍，解凍咗會散。
視乎厚薄，我好似係用220度，20～30分鐘左右。
如果係和牛漢堡，會出好多 ...

謝謝你分享
我第一次買和牛漢堡扒

傻豬大王 2005年6月27日聯合出世 3.01kg/ 滿月~4.2kg/ 兩個月~5.8kg/ 三個月~6.5kg/ 四個月~7.1kg. 妹妹於2011年1月20日出世, 重2.79kg/ 滿月~3.92kg/ 兩個月~4.89kg/ 四個月~6.44kg/ 六個半月~7.33kg/ 一歲~8.61kg

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