自由講場

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珍珠宮

積分: 40627


1#
發表於 22-1-18 18:11 |只看該作者

除非好熟嘅熟客外,有啲食材真係唔易買

尋日經過魚檔見到有魚卜
仲要係鯇魚卜,立刻心心眼
問一問幾錢($30)就買左
洗落,有十個完整加三條尾,正吔~


唔知你地心目中嘅可遇不可求係咩?


子爵府

積分: 13754


2#
發表於 22-1-18 18:13 |只看該作者
終極熊貓 發表於 22-1-18 18:11
除非好熟嘅熟客外,有啲食材真係唔易買

尋日經過魚檔見到有魚卜

請教魚卜你會煮咩菜式?點煮?


珍珠宮

積分: 40627


3#
發表於 22-1-18 18:22 |只看該作者
BBQBB 發表於 22-1-18 18:13
請教魚卜你會煮咩菜式?點煮?

打邊爐,薑蔥炒,麵醬蒸
今晚同雞脾一齊煮


珍珠宮

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畀面勳章


4#
發表於 22-1-18 18:23 |只看該作者
有骨豬扒,瘦肉和脂肪分布得好靚,好似帶骨的梅頭扒,8件,我買晒
一碟非常新鮮的魚仔,20蚊



珊瑚宮

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5#
發表於 22-1-18 18:24 |只看該作者
靚豬肚同埋靚排骨


子爵府

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6#
發表於 22-1-18 18:27 |只看該作者
終極熊貓 發表於 22-1-18 18:11
除非好熟嘅熟客外,有啲食材真係唔易買

尋日經過魚檔見到有魚卜

本帖最後由 思澄爸爸 於 22-1-18 18:28 編輯

以前陪月姨姨會整新鲜豬脚筋,佢話豬脚筋難買,要留,
整义燒有個部位特别好質感,醒唔起個名,又係好難買。


侯爵府

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7#
發表於 22-1-18 18:28 |只看該作者
龍躉肉,打邊爐至愛。想買就冇,唔想買就有


侯爵府

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8#
發表於 22-1-18 18:35 |只看該作者
魚卜唔難買,淡水魚檔日日都有


珍珠宮

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9#
發表於 22-1-18 18:39 |只看該作者

回覆樓主:

我哋同魚檔好熟,每次買魚都會畀2--3個魚卜


王國長老

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10#
發表於 22-1-18 18:41 |只看該作者
思澄爸爸 發表於 22-1-18 18:27
本帖最後由 思澄爸爸 於 22-1-18 18:28 編輯

以前陪月姨姨會整新鲜豬脚筋,佢話豬脚筋難買,要留,

豬腳筋、細展,都難買


伯爵府

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11#
發表於 22-1-18 19:29 |只看該作者
思澄爸爸 發表於 22-1-18 18:27
本帖最後由 思澄爸爸 於 22-1-18 18:28 編輯

以前陪月姨姨會整新鲜豬脚筋,佢話豬脚筋難買,要留,

第一刀?


水晶宮

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12#
發表於 22-1-18 19:37 |只看該作者
終極熊貓 發表於 22-1-18 18:22
打邊爐,薑蔥炒,麵醬蒸
今晚同雞脾一齊煮

打邊爐我好驚佢會爆…


禁止訪問

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13#
發表於 22-1-18 19:40 |只看該作者
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珍珠宮

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14#
發表於 22-1-18 19:40 |只看該作者
michelin888 發表於 22-1-18 18:35
魚卜唔難買,淡水魚檔日日都有

你就好~
我去慣好幾度,都無
有啲講明係留哂俾餐廳


珍珠宮

積分: 40627


15#
發表於 22-1-18 19:41 |只看該作者
LekGirl 發表於 22-1-18 19:37
打邊爐我好驚佢會爆…

要先剪開,唔會一個卜咁煮啊


大宅

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16#
發表於 22-1-18 19:42 |只看該作者

回覆樓主:

我勁鍾意食魚卜,以前我嫲嫲買魚一定買埋有魚卜嘅比我食


珍珠宮

積分: 40627


17#
發表於 22-1-18 19:43 |只看該作者
janicelovebb 發表於 22-1-18 19:40
新鮮雞腸

係吔係吔,又係見到必買
立刻改打邊爐煮要買


子爵府

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18#
發表於 22-1-18 19:53 |只看該作者
印第安公主 發表於 22-1-18 19:29
第一刀?

Yes, 我記得佢個名有個一字。


子爵府

積分: 12525


19#
發表於 22-1-18 19:56 |只看該作者
終極熊貓 發表於 22-1-18 18:22
打邊爐,薑蔥炒,麵醬蒸
今晚同雞脾一齊煮

如果打邊爐會唔會好腥。
我鍾意燘,炒。


珍珠宮

積分: 38111

畀面勳章


20#
發表於 22-1-18 20:39 |只看該作者

回覆樓主:

喺香港仔街市買過鬼爪螺,咁多年只見過一次,好彩毫不猶豫地買咗。

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